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2018 | Espagne, Utiel-Requena

Bodegas Coviñas Villa de Adnos

Originaire de la région espagnole d'Utiel-Requena, ce jeune vin typiquement méditerranéen et trois fois médaillé d'or démontre que la collaboration peut donner de splendides résultats. Les vignerons locaux se sont ainsi unis sous le nom de Bodegas Coviñas afin de fabriquer des vins exceptionnels, à l'instar de ce superbe vin fruité Villa de Adnos.

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Cépage: Tempranillo, Bobal
Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Généreux vin médaillé d'or

Ce vin à la robe intense rouge cerise est composé des champions espagnols Bobal et Tempranillo. Le premier est à l'origine de la splendide couleur de ce Villa de Adnos et lui confère son caractère chaud et méditerranéen. Le second y ajoute de la douceur et surtout beaucoup de fruits. Ensemble, ils donnent un vin accessible et généreux aux nombreux arômes de framboises, de groseilles et de mûres. Aimé de tous, ce vin est jeune, vif et ensoleillé. Un pur plaisir sans chichi, mais avec tout de même trois médailles d'or ! Bobal & Tempranillo. 12,5 % d'alc. Délicieux avec de l'autruche, des haricots et du jambon cru. À déguster jusqu'en 2022.
Plats
  • Autruche
  • Haricots
  • Jambon cru
Specifications
typeVin Rouge
PaysEspagne
CépageTempranillo, Bobal
RégionUtiel-Requena
GoûtSouple et rond
Millésime2018
La teneur en alcool12.50
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2022
AllergènesContient des sulfites
FermetureLiège naturel
EAN8719418010533
Réf.622938
Medals
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« Superbe vin jeune, vif et ensoleillé »

La viticulture dans la région espagnole d'Utiel-Requena, à l'ouest de Valence, remonte déjà à avant notre ère. Les conditions météorologiques idéales qui y règnent ont toujours attiré de nombreux amateurs de vin passionnés. À l'instar des viticulteurs de Bodegas Coviñas, qui se sont établis sur les rives de la rivière Magro. Le climat, les connaissances acquises au fil des siècles et la composition idéale du sol qui combine le sable, le calcaire et l'argile transparaissent parfaitement dans les superbes vins produits dans ce domaine, puissants et au caractère somptueusement fruité.

L'union fait la force

Ce sont ces qualités qui ont incité un certain nombre de vignerons à s'établir dans la région et à entamer, en 1965, une collaboration sous le nom de Bodegas Coviñas. En 1967, le Viño de la Reina fut le premier vin de qualité du domaine, mis en bouteille. Près de vingt ans plus tard, ce vin fut rebaptisé Enterizo et donna naissance à une série de vins devenue aujourd'hui le fleuron de cette collaboration. La bodega acquit une renommée internationale lorsqu'en 1994, elle décida de commercialiser sur le marché européen la série Monte Mayor. Une sage décision qui inaugura une période d'expansion. Le tout sans perdre de vue, bien entendu, la personnalité unique des vignobles et la qualité des vins. Car, comme l'indique la Bodegas Coviñas elle-même : « La viticulture et la production du vin représentent, depuis la nuit des temps, notre patrimoine vinicole transmis de génération en génération comme notre trésor le plus précieux. »

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