• Bodegas-Coviñas-Villa-de-Adnos-Utiel-Requeña-DOP
2017 | Espagne, Utiel-Requena

Bodegas Coviñas Villa de Adnos Utiel-Requeña DOP

S’il est bien un vin qui témoigne des magnifiques résultats qu’une bonne collaboration permet d’atteindre, c’est très certainement ce jeune et typiquement méditerranéen Utiel-Requeña. A fortiori si ce rouge venu d’Espagne est couronné d’or. Depuis 1965 les petits propriétaires de la région se sont rassemblés sous le nom de Bodegas Coviñas pour réaliser de magnifiques vins. Ce Villa de Adnos en constitue un merveilleux exemple.

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Cépage: Tempranillo, Bobal
Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Un vin généreux et couronné d’or

C’est un vin intense d’une belle robe rouge cerise, assemblage des cépages espagnols Bobal et Tempranillo. Le premier assure sa splendide robe à ce Villa de Adnos ainsi que son caractère chaud et méditerranéen. Le Tempranillo apporte sa douceur et surtout l’importance de son fruité mais aussi sa souplesse. Ensemble, ils donnent un vin accessible, généreux en aromes de framboises, de baies rouges et de mûres. C’est un amical vin jeune, vif et ensoleillé. Pur et sans chichis, il arbore sa belle médaille d’or du Berliner Wein Trophy.
Plats
  • Autruche
  • Haricots
  • Jambon cru
Specifications
NomBodegas Coviñas Villa de Adnos Utiel-Requeña DOP
typeVin Rouge
PaysEspagne
CépageBobal, Tempranillo
RégionUtiel-Requena
GoûtSouple et rond
La teneur en alcool12.50
Millésime2017
ClassificationDO Utiel-Requena
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2021
AllergènesContient des sulfites
FermetureLiège naturel
EAN8420202002121
Réf.622937
Medals
  • Bodegas-Coviñas-Villa-de-Adnos-Utiel-Requeña-DOP
Commentaires
Bodegas-Coviñas-Villa-de-Adnos-Utiel-Requeña-DOP
C’est un amical vin jeune, vif et ensoleillé

Dans cette région espagnole de Utiel-Requena, située à l’ouest de Valence, la viticulture est une spécialité presque deux fois millénaire. Les circonstances climatologiques idéales y ont, de tout temps, attiré les amateurs de vins les plus passionnés. Et parmi eux, les vignerons de la Bodegas Coviñas, sise sur les berges de la rivière Magro. Le climat, des siècles de savoir-faire, mais aussi des terrains spécifiques de silices, de calcaires et d’argiles, forment la base de cette combinaison idéale que sont les crus de la région avec leur fruité incomparable et généreux.

Forts de leur collaboration

C’est rassemblés pour être plus forts, qu’un certain nombre de viticulteurs se s’associèrent en 1965 pour mettre en valeur leur terroir et donner corps à leur collaboration en fondant les Bodegas Coviñas. En 1967 ils commencèrent leur production du Viño de la Reina, premier vin de qualité embouteillé de la région. Une vingtaine d’années plus tard, celui-ci serait rebaptisé Enterizo, une série de vins qui forme désormais le fleuron de leur collaboration. La reconnaissance internationale de la bodega vint en 1994 avec la décision de lancer sur le marché européen la série Monte Mayor. Sage décision s’il en fut puisqu’elle ouvrirait une période d’expansion. Maintenant, que serait tout ceci sans ce caractère unique du vignoble et de ses vignes à perte de vue ? Car, comme la maison Bodegas Coviñas le dit elle-même : “La culture du raisin et la viticulture sont la base même de notre héritage depuis l’implantation des premiers ceps il y a 2000 ans, un héritage que les générations se transmettent de pères en fils comme le trésor le plus précieux qu’on puisse imaginer.”

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