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2012 | Espagne, Rioja

Bodegas Olarra - Cerro Anon Rioja DOC Reserva

Le vin est doté d’une sublime robe cerise aux reflets violets. Nez complexe et exubérant aux nuances de fruits rouges mûrs comme des groseilles et des mûres, du cèdre et du bois de chêne. Ample et doux en bouche avec beaucoup d’arômes fruités, d’épices et d’herbes.

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Cépage: Garnacha, Mazuelo, Tempranillo
Goût: Sec et puissant Plus à propos du goût
Note de dégustation
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Specifications
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Note de dégustation

Rioja Reserva médaillé à plusieurs reprises

Le vin est doté d’une sublime robe cerise aux reflets violets. Nez complexe et exubérant aux nuances de fruits rouges mûrs comme des groseilles et des mûres, du cèdre et du bois de chêne. Ample et doux en bouche avec beaucoup d’arômes fruités, d’épices et d’herbes. Le vin a reposé 16 mois en fûts de chêne et 12 mois en bouteille. Il est donc parfaitement équilibré et doté d’une longue et agréable finale. Fabriqué à base de Tempranillo (80%), Garnacha (5%) et Mazuela (15%).
Plats

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Specifications
typeVin Rouge
PaysEspagne
CépageTempranillo, Garnacha, Mazuelo
RégionRioja
GoûtSec et puissant
La teneur en alcool14.00
Millésime2012
Elevé en fûts de chêne20
Température de service16-18 °C
PlatsTapas
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2020
AllergènesContient des sulfites
FermetureCork
Acidité3,6
Teneur en sucre 3,9
EAN8411420000000
Réf.621222
Medals
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À propos de Bodegas Olarra

Les Bodegas Olarra sont situées à la périphérie de Logroño, au coeur de la Denominación de origen Calificada Rioja. Depuis le lancement de ce domaine en 1973, Olarra a su se créer une belle réputation grâce à ses excellentes prestations en matière de vinification. En novembre 2013, il a été sacré Best Spanish Wine Producer à l’IWSC !

La Bodega est aussi connue que la cathédrale de La Rioja, grâce à la sublime architecture du bâtiment que souligne par ailleurs la véritable classe de ce vin. La Bodega utilise les techniques de vinification les plus modernes, combinées à un savoir-faire à l’ancienne, beaucoup de soin et d’excellentes conditions pour cultiver les raisins, sont à la base de la recette secrète des sublimes vins rouges qui font la renommée de ces caves.

À propos de la Rioja

La viticulture a commencé bien avant le début de notre ère dans La Rioja, les Romains étant très actifs dans le domaine. Ce n’est pas pour rien que La Rioja est l’une des régions viticoles les plus réputées d’Espagne. En 1991, elle a obtenu le statut de Denominación de origen calificada (DOCa). Celui-ci ne vaut que pour des vins de la plus grande qualité, qui ont fait leurs preuves sur le long terme. Chaque Bodega a ses propres combinaisons de raisins uniques, mais bon nombre d’entre elles utilisent un mélange de Tempranillo, Grenache et Mazuelo.

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