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2015 | Espagne, Rioja

Bodegas Ondarre Rioja Reserva DOCa

Le précédent millésime de ce Bodegas Ondarre Rioja Reserva DOCa a été élu meilleur Rioja au monde et ce millésime est, lui aussi, très prometteur ! Après avoir décroché une médaille d’or, d’argent et de bronze et avoir obtenu un score de 92 points par WineEnthusiast, ce vin ne démérite pas face à son prédécesseur. Ferme, élevé en fûts et au caractère fruité. Un sublime régal !

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Cépage: Tempranillo, Mazuelo
Goût: Plein et puissant Plus à propos du goût
Note de dégustation
Plats
Specifications
Commentaires
Note de dégustation

Puissant et fruité

Ouvrez la bouteille et découvrez le nez de fruits noirs et de vanille qui s'en dégage. S'ensuit un goût plein et intense évoquant le cassis, les cerises et une subtile note de chêne. Ce Reserva si particulier est composé de l'habituel cépage Tempranillo, mais aussi de raisins Mazuelo. Outre sa puissance et sa robustesse, ce vin est aussi très fruité. Les seize mois de maturation dans des fûts en chêne américain et français lui assurent une explosion de saveurs exceptionnelle, où le caractère fruité est en parfaite harmonie avec les notes vanillées qui proviennent du chêne. Un vin dont vos invités parleront pendant longtemps.
Plats
  • Bifteck
  • Bœuf Bourguignon
  • Hamburger
  • Jambon à l'os
  • Porchetta
Specifications
typeVin Rouge
PaysEspagne
CépageTempranillo, Mazuelo
RégionRioja
GoûtPlein et puissant
Millésime2015
La teneur en alcool13.50
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesContient des sulfites
FermetureLiège naturel
EAN8411423606618
Réf.620865
Medals
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Bodegas-Ondarre-Rioja-Reserva-DOCa

La production de vin à Rioja a commencé bien longtemps avant le début de notre ère. Bien avant les Romains, les Phéniciens maîtrisaient déjà la culture du raisin et la production du vin. Au Moyen Âge, cette activité disparut avant de reprendre très rapidement à la fin du 19e siècle. Cependant, lorsque le phylloxéra ravageur se fraya un chemin à travers les vignobles français, les vignerons s'exilèrent dans la région de La Rioja et se chargèrent d'y moderniser et d'y développer la production du vin. En 1991, la région devint la Denominación de Origen Calificada Rioja. C'est ainsi que La Rioja est la première et seule région vinicole à détenir ce label de qualité. Autrement dit, La Rioja produit de véritables vins d'exception !

Bodegas Ondarre

La Bodegas Ondarre est implantée en périphérie de Logroño, au cœur de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Le nom Ondarre vient d’une demeure vieille de 100 ans, dont la famille a commencé à produire des vins à cette époque. La Bodegas est connue comme étant la cathédrale de La Rioja, en raison de sa magnifique construction architecturale. La maison viticole est équipée des techniques de vinification les plus modernes. Un savoir-faire ancestral et un soin parfait apporté aux raisins forment la base de la recette secrète des superbes vins rouges qui font la renommée de la Bodegas Ondarre. En novembre 2013, la Bodegas Ondarre a été élue Best Spanish Wine Producer 2013 par l'IWSC !

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