Bodegas Ondarre - Ursa Maior Rioja Reserva

Après deux ans d'élevage en fûts, découvrez ce soyeux Reserva de la célèbre maison Faustino, qui évoque les fruits noirs mûrs, une pointe de caramel et de superbes notes vanillées. Puissant, complexe et juteux, ce Reserva fait partie des meilleurs, comme le prouve sa médaille d'argent décrochée au Mundus Vini.

Parmi les vins Valpolicella, deux font fondre le cœur des amateurs de vins italiens : l'Amarone et son petit frère le Ripasso. Parions que vous ne résisterez pas au goût sensuel et soyeux de ce Ripasso élevé en fûts ! Élégant et fruité, il est doté d'une douceur subtile qui a conquis notre cœur.

La prestigieuse maison Willow Bridge Estate, créatrice de cet exquis et juteux vin rouge, s’inscrit parmi les meilleures propriétés viticoles d’Australie. Ce n’est donc pas un hasard si le critique et œnologue James Halliday a conféré à cette maison de la Ferguson Valley 5 étoiles. C’est le score le plus haut, conféré uniquement aux meilleures maisons viticoles et encore, à celles qui produisent avec régularité des vins excellents. Et cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot en est bien un.

Le Gran Reserva de la Bodegas Olarra est réellement fantastique. Un vin de style classique, rafraîchissant et bien équilibré. Ce n’est pas pour rien que Decantera lui a attribué 96 points et que ce vin a remporté la dégustation de rioja !

Ce Chianti Riserva élevé en fûts de la célèbre DOCG fera fondre le cœur de nombreux amateurs de vin. Seuls les meilleurs raisins Sangiovese ont été utilisés pour cet exemplaire du millésime 2015. Un goût riche et plein aux notes de fruits rouges légèrement vanillées. Tchin tchin ! 

À Toro, la Bodegas Campiña crée des vins très particuliers sous la direction de Rosa Maria Zarza. Issue des plus vieilles vignes du vignoble, cette Cuvée spéciale, appelée Viñas Centenarias, est uniquement produite lors des meilleurs millésimes et est le chef-d'œuvre de Rosa. Un délice à la finale persistante.

Les splendides vins Prestige de Skoonuitsig démontrent la riche complexité unique de leur région d'origine. Le vent frais du large a permis aux raisins de cet assemblage Shiraz-Cabernet de mûrir parfaitement, pour livrer cette extraordinaire palette de saveurs aux fruits noirs, tabac et épices.

Nous avons déniché pour vous un vin espagnol puissant et élégant provenant de l’une des meilleures régions viticoles, Ribera del Duero : le Valpidio Ribera del Duero. Celui-ci provient des caves des célèbres Bodegas J.A. Calvo Casajús dont les vignobles existent depuis déjà plus de 85 ans. Robert Parker a récompensé le vin de 90 points en octobre 2015 ! Lorsque nous avons eu l’occasion de goûter au vin à notre tour, nous n’avons pas été surpris par ce joli score : voilà à quoi devrait ressembler un vrai Ribera del Duero digne de ce nom !

Le vignoble de la maison Picadora s'étend dans l'une des meilleures régions vinicoles de la Central Valley au Chili. Les raisins de cet imposant vin rouge ont baigné dans le soleil, tandis que les montagnes leur ont garanti des nuits fraîches. Ce vin offre en retour des arômes de fruits noirs chauds recouverts de chocolat. Un régal !

Le Romeira est un brillant vin rouge deux fois couronné. En effet, il a été récompensé d’une médaille d’or au Berliner Wein Trophy de 2016 et d’une autre médaille, elle aussi d’or, au "Mundus Vini" 2016. Ce Romeira combine sa belle robe rouge rubis à de puissantes et chaudes senteurs de grandes quantités de fruits rouges comme les cerises, les baies et les framboises. Sa saveur pleine et ronde est toute en impressions de fruits mûrs et noirs et de notes boisées. En combinaison avec ses doux tanins et ses modestes acidités, ce vin est parfaitement équilibré. La finale est longue et joliment structurée.

Ce vin brésilien unique est composé à 100 % du populaire Merlot. Doté d'une robe rouge foncé au joli liseré violet, cet élégant vin se montre doux et fruité en bouche. Un Merlot bien charpenté qui évoque les mûres et les fruits des bois avant une douce finale bien équilibrée à la fraîcheur surprenante.

Depuis 1820, le Zinfandel est le cépage le plus planté en Californie et fait la fierté de la plupart des maisons vinicoles californiennes. Il en va de même de la célèbre maison Peter Flemming, où seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés et utilisés pour produire cet élégant génie.