Boîte à Vin Château Meyney Saint-Estèphe
Ce vin plein, riche et puissant en bouche déploie de subtiles nuances de cèdre et de cacao. Noté 18/20 par notre panel de dégustation.
Voir note(s) de dégustation- GoûtPlein & puissant
- CépageMerlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- OrigineFrance, Bordeaux
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Région | Bordeaux |
| Goût | Plein & puissant |
| Millésime | 2019 |
| La teneur en alcool | 13.5 % |
| Elevé en fûts de chêne | 18 mois |
| Classification | AOC Médoc |
| Température de service | 16-18 °C |
| A boire à partir de | 2024 |
| A boire avant | 2040 |
| Allergènes | œufs, lait, Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 3760159860197 |
| Réf. | E103528 |
| Prix | |
Saint-Estèphe est l'appellation communale la plus au nord du Médoc. En surface, le sol est assez sablonneux. En dessous, il est composé d'une épaisse couche d'argile graveleuse. Les vins sont puissants et très tanniques. Autrement dit, ils peuvent vieillir longtemps. Le climat y étant plus frais, Saint-Estèphe est généralement la dernière appellation à commencer les vendanges. Les années chaudes et sèches livrent les meilleurs rendements. Les châteaux les plus célèbres sont Cos d'Estournel, Lafon-Rochet, Ormes de Pez et Calon-Ségur.
Saint-Estèphe : des vins complexes dotés d'un grand potentiel de garde
Les vins de Saint-Estèphe doivent souvent être conservés plusieurs années avant qu'ils ne révèlent leurs vraies notes terrestres. Les grands vins jeunes peuvent être assez âpres avec de forts tanins, des notes d'épices et de fruits fins. Ils ne sont pas aussi doux et fruités que les 100 % Merlot. Cependant, les Crus Bourgeois sont plus accessibles. Les vins de Merlot gagnent sans cesse du terrain, devenant plus pleins et plus ronds au fil des ans.
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