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  • Boîte à Vin Collection Sangrato Barolo

Boîte à Vin Collection Sangrato Barolo

Un Barolo n'est pas l'autre, même lorsqu'ils proviennent du même domaine. Cette boîte à vin vous permettra de goûter les différences entre les millésimes et les Crus. Chacun de ces vins a obtenu au moins 18 points et est à savourer immédiatement !

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Nebbiolo
  • Origine
    Italie, Piémont
149,00
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2017 | Italie, Piémont

Sangrato Barolo

La vendange de 2017 a livré de puissants vins, dont ce riche Sangrato Barolo. Ce vin sublime plein de notes de fruits noirs sucrés et de cacao accompagnera d'ores et déjà un bon morceau de viande, mais peut également être gardé plusieurs années...

Note de dégustation

La robe rouge/brune/noire assez profonde est impressionnante pour un Barolo ! Elle dévoile au nez un noble bouquet encore concentré de cerises sucrées, de fruits secs noirs, de truffes et de cèdre. Ample, puissante et riche, la bouche regorge de cerises noires, de canneberges, de fruits noirs sucrés, de cacao et de cèdre, assortis d'une belle fraîcheur et d'une finale piquante. Le puissant millésime 2017 se distingue par son caractère concentré, qui s'accentuera encore après un vieillissement en bouteille. Un riche Sangrato Barolo d'un puissant millésime. Élevé 18 mois en fûts de chêne. 100 % Nebbiolo. 14,5 % d'alc. Délicieux avec des pâtes aux truffes, du gibier, de la viande rôtie ou du parmesan. À déguster dès aujourd'hui (après décantation) et jusqu'en 2032.
2015 | Italie, Piémont

Sangrato Barolo Riserva

Après 24 mois d'élevage en fûts et plusieurs mois en bouteille, ce Barolo Riserva est amplement fondu et offre une bouche mature pleine de cerises, de fruits des bois et de subtiles notes de chêne toasté. Noté 18,5/20 !

2017 | Italie, Piémont

Sangrato 'Bussia' Barolo

Le Sangrato "Bussia" vous garantit un verre de Barolo raffiné, assorti d'une belle longueur, d'une jolie structure et de notes de cerises noires. Noté 18,5/20 !

  • Https& Grillé
  • Https& Risotto aux champignons
  • Https& Parmesan
Spécifications
Type de vinVin Rouge
PaysItalie
CépageNebbiolo
RégionPiémont
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool0.01
ClassificationDOCG Barolo
AllergènesContient des sulfites
EAN8719418028354
Réf.63223
Medals
  • Boîte à Vin Collection Sangrato Barolo
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Boîte à Vin Collection Sangrato Barolo
« Une splendide collection de Barolo de Sangrato »

Les Barolo de Sangrato sont produits par la famille Sartirano, un excellent producteur reconnu établi en plein cœur de la région du Barolo dans le Piémont. Ces vins rouges italiens sont composés à 100 % de raisins Nebbiolo, cueillis à la main dans les vignobles des collines de Barolo. À l'issue d'une vinification lente et traditionnelle, les vins ont reposé pendant 18 à 24 mois dans des fûts en chêne. Le résultat est époustouflant.

Barolo

Le vin de Barolo est connu dans le monde entier ! Le "roi des vins" peut être fabriqué à partir de raisins de 11 villages piémontais : Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Grinzano, Verduno, Novello, Diano d’Alba, Roddi et Cherasco. Le millésime 2017 du Barolo Sangrato provient des vignobles des plus anciens villages de Barolo : Barolo même, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba et Monforte d’Alba.

Certains vignobles sont dotés d'une Menzione Geografica Aggiuntiva, l'équivalent du Cru pour les vins de Barolo. Tel est le cas du vignoble "Bussia". Comptant 290 hectares, il est très grand et, en réalité, tellement vaste qu'on ne peut même plus parler d'un seul vignoble, Bussia regroupe plusieurs parcelles. La taille de ce Cru fait également froncer les sourcils de certains critiques selon lesquels les limites de Bussia incluent de nombreuses "parcelles mineures". Pourtant, cette sous-zone historique reste le Cru le plus connu et l'un des plus appréciés de la commune de Monforte d'Alba. Le sol, composé de grès, de sable, d'argile et de marne, est notamment à l'origine des Barolo les plus raffinés et les plus équilibrés de Monforte.

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L'année 2017 a livré un millésime dont on parle énormément et qui est décrit comme le plus chaud et le plus sec jamais connu en Italie. Le réchauffement climatique est un fait, mais les vignerons ne se laisseront pas prendre au dépourvu. Ils profitent habilement du savoir et de l'expérience qu'ils ont acquis ces dernières années pour évoluer en tenant compte des changements climatiques.
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L'Italie respire le vin. Du nord au sud et d'ouest en est, la viticulture est pratiquée dans tout le pays. Chaque région est cependant unique et présente ses propres particularités. Situé dans le nord du pays, le Piémont est ainsi réputé dans le monde entier pour ses Barolo et ses Barbera. Il jouxte les Alpes. Sa traduction littérale signifie d'ailleurs "au pied des montagnes".

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