Boîte à Vin Collection Sangrato Barolo

Les Barolo de Sangrato sont produits par la famille Sartirano, un excellent producteur reconnu établi en plein cœur de la région du Barolo dans le Piémont. Ces vins rouges italiens sont composés à 100 % de raisins Nebbiolo, cueillis à la main dans les vignobles des collines de Barolo. À l'issue d'une vinification lente et traditionnelle, les vins ont reposé pendant 18 à 24 mois dans des fûts en chêne. Le résultat est époustouflant.

Barolo

Le vin de Barolo est connu dans le monde entier ! Le "roi des vins" peut être fabriqué à partir de raisins de 11 villages piémontais : Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Grinzano, Verduno, Novello, Diano d’Alba, Roddi et Cherasco. Le millésime 2017 du Barolo Sangrato provient des vignobles des plus anciens villages de Barolo : Barolo même, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba et Monforte d’Alba.

Certains vignobles sont dotés d'une Menzione Geografica Aggiuntiva, l'équivalent du Cru pour les vins de Barolo. Tel est le cas du vignoble "Bussia". Comptant 290 hectares, il est très grand et, en réalité, tellement vaste qu'on ne peut même plus parler d'un seul vignoble, Bussia regroupe plusieurs parcelles. La taille de ce Cru fait également froncer les sourcils de certains critiques selon lesquels les limites de Bussia incluent de nombreuses "parcelles mineures". Pourtant, cette sous-zone historique reste le Cru le plus connu et l'un des plus appréciés de la commune de Monforte d'Alba. Le sol, composé de grès, de sable, d'argile et de marne, est notamment à l'origine des Barolo les plus raffinés et les plus équilibrés de Monforte.