Tr

Boîte à Vin Vieux Château des Moines Saint-Émilion Grand Cru

Après un an et demi d'élevage en fûts et plus de quatre ans passés en cave, ce Saint-Émilion Grand Cru est superbement développé : amplement fondu et soyeux, il regorge de notes de fruits et de chocolat au lait.

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Origine
    France, Bordeaux
119,95
En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
coffrets
Sauvegarder
  • Dégustation à l'aveugle.
  • Satisfait ou remboursé.
  • Économisez avec Bourse du Vin Plus.
    Devenez client Bourse du Vin Plus et profitez de la livraison toujours gratuite à partir de 6 bouteilles.
Contenu du coffret
Spécifications
Commentaires 2
Contenu du coffret
2014 | France, Bordeaux

Boîte à Vin Vieux Château des Moines Saint-Émilion Grand Cru

Après un an et demi d'élevage en fûts et plus de quatre ans passés en cave, ce Saint-Émilion Grand Cru est superbement développé : amplement fondu et soyeux, il regorge de notes de fruits et de chocolat au lait.

Note de dégustation

Doté d'une robe ferme et vive rouge/noire, ce vin superbement développé exhale un noble bouquet flamboyant de cerises, de cacao, de tabac, de cèdre et de sous-bois. Amplement fondu et soyeux en bouche, il déploie des notes de cerises rouges, de cassis sucré, de boîtes à cigares et de chocolat au lait, le tout assorti d'une splendide fraîcheur. Un noble Saint-Émilion Grand Cru superbement développé. Élevé 18 mois en barriques de chêne français (50 % neuves). 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc et 10 % Cabernet Sauvignon. 13,5 % d'alc. Délicieux avec un poulet de Bresse, une blanquette de veau ou des fromages affinés à pâte dure. À déguster dès maintenant et jusqu'en 2028.
  • Https& Escalope de veau
  • Https& Poulet
  • Https& Fromage demi-vieux
Spécifications
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
RégionBordeaux
GoûtSouple et rond
La teneur en alcool13.50
Millésime2014
Elevé en fûts de chêne18
ClassificationAOC Saint Emilion Grand Cru
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2028
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8719418020976
Réf.160904
Commentaires 2
Boîte à Vin Vieux Château des Moines Saint-Émilion Grand Cru
« Un Saint-Émilion Grand Cru superbement développé »

Quiconque a déjà visité la région de Saint-Émilion a probablement été surpris de découvrir que cette appellation est marquée par des influences religieuses. Du 8e au 18e siècle, les églises et les couvents jouaient un grand rôle dans la vie quotidienne. De nombreux noms de châteaux en portent encore la trace. Ce Vieux Château des Moines doit d'ailleurs son nom au vignoble "des Moines". Ce vin de Bordeaux provient de la cave de Saint-Emilion Grand Cru Château Plaisance.

Saint-Émilion Grand Cru

Château Plaisance partage le même terroir que Château Monbousquet, Château Ausone, Château Pavie et Château Valandraud. Le sol argilo-calcaire y est recouvert de galets. Cultivé sur 80 % des 10 hectares que compte le vignoble, le Merlot domine clairement la zone et est complété de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Les vieilles vignes sont vendangées à la main, tandis que les plus jeunes le sont à la machine afin que les raisins soient récoltés à leur meilleure maturité. Ce vin rouge de Bordeaux est ensuite élevé pendant 14 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 50 % sont neuves. Il en résulte ce splendide Saint-Émilion Grand Cru !

SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS

Histoires de vin

Vieux Château des Moines Saint-Émilion Grand CruVieux Château des Moines Saint-Émilion Grand Cru
DE LA MAISON DU VIN
« La robe est intense et le nez expressif avec des arômes de prune et des impressions de toast et de fruits. La structure est belle et douce, avec un équilibre et une finesse remarquables. Un régal avec de la viande de veau, du poulet ou un morceau de fromage », selon le propriétaire Derek Egan.

Envie de compléter votre panier?

Nous sommes ravis de vous revoir ! Votre panier contient encore quelques bouteilles de votre précédente visite. Voulez-vous les ajouter à votre commande en cours?

Back to top