Bonnievale Chenin Blanc
Le Chenin Blanc est la fierté nationale de l'Afrique du Sud et révèle tous ses atouts dans ce vin sublime : concentré, pétillant de fraîcheur et juteux, il déploie également des notes de noix de muscade. Médaillé d'or.
Voir note(s) de dégustation- GoûtVif & frais
- CépageChenin Blanc
- OrigineAfrique du Sud, Cap-Occidental
Pétillant de fraîcheur
-
Moules
-
Maquereau
-
Fumé
Type de vin | Vin Blanc |
---|---|
Pays | Afrique du Sud |
Cépage | Chenin Blanc |
Région | Cap-Occidental |
Goût | Vif & frais |
Millésime | 2020 |
La teneur en alcool | 12.5 % |
Classification | WO Western Cape |
Température de service | 7-10 °C |
A boire à partir de | Déjà buvable |
A boire avant | 2023 |
Allergènes | Sulfites |
Contenu (en L) | 0.75 |
Fermeture | Bouchon à vis |
EAN | 6009616121509 |
Réf. | 660660 |

Le Chenin Blanc est le fleuron blanc du vin sud-africain. Bien que ce cépage soit aussi planté en grandes quantités dans la région de la Loire en France, son style est totalement différent en Afrique du Sud. Un Chenin Blanc sud-africain – connu localement sous le nom de "Steen" – est plus rond en bouche, contient plus souvent des saveurs de fruits tropicaux et, lorsqu'il est élevé en fûts, il devient un vin blanc plein aux notes de miel et de vanille. Dans la Loire, le climat plus frais donne à ce vin blanc davantage d'arômes d'agrumes et de minéraux.
Vin de Chenin Blanc
La célèbre province du Western Cape (Cap-Occidental) compte plusieurs régions viticoles : la région côtière, Cape South Coast, Olifants et Breedevallei. C'est dans cette dernière et, plus précisément, dans la ville de Robertson que se trouve l'étoile montante de Bonnievale. Grâce au climat favorable entre mer et montagne, la région offre de nombreux terroirs pleins de potentiel, où l'équipe de Bonnievale peut ensuite sélectionner les meilleurs raisins. Et ce, dans le but de produire les meilleures bouteilles d'Afrique du Sud et de proposer une expérience inoubliable.
SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS
Histoires de vin

