• Bonnievale-Shiraz
  • Bonnievale-Shiraz
2017 | Afrique du Sud, Western Cape

Bonnievale Shiraz

Le cépage du Shiraz fait apparaître ses meilleurs atouts dans ce vin sud-africain : puissant, onctueux et gorgé de cerises, il affiche des notes de vanille et de moka issues du chêne. De même qu'une double médaille d'or amplement méritée !

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Shiraz
  • Origine
    Afrique du Sud, Western Cape
8,99
En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
bouteilles
Sauvegarder
  • Degustation à l'aveugle.
  • Satisfait ou remboursé.
  • Économisez avec Bourse du Vin Plus.
    Devenez client Bourse du Vin Plus et profitez de la livraison toujours gratuite à partir de 6 bouteilles.
Note de dégustation
Specifications
Commentaires
Note de dégustation

Aux nuances de moka

Doté d'une profonde robe vive pourpre/noire, ce vin libère de riches arômes parfaitement mûrs de myrtilles, de cerises noires et de vanille, ainsi qu'une pointe de poivre noir. Onctueuse et puissante, la bouche développe des saveurs de grosses cerises et de myrtilles, complétées d'une note de moka qui persiste dans l'arrière-bouche au caractère ferme. Un puissant Shiraz plein, riche en fruits, d'un producteur en pleine expansion. Récompensé par une double médaille d'or amplement méritée. Élevé 8 mois en fûts de chêne. 100 % Shiraz. 14 % d'alc. Délicieux avec une entrecôte sur le grill ou des fromages affinés à pâte dure. À déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.
  • Entrecôte
  • Fromage vieux
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysAfrique du Sud
CépageShiraz
RégionWestern Cape
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool13.50
Millésime2017
ClassificationWO Western Cape
Elevé en fûts de chêne8
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon à vis
EAN6009616120717
Réf.660677
Medals
  • Bonnievale-Shiraz
  • Bonnievale-Shiraz
Commentaires
Bonnievale-Shiraz
« Une étoile montante du Cap-Occidental doublement médaillée »

Étoile montante de Robertson, Bonnievale est située dans la région de Breedevallei, dans la province sud-africaine du Cap-Occidental. La proximité de l'océan et la situation des vignobles en altitude garantissent un climat relativement frais, qui assure aux raisins un mûrissement lent et parfait. Le nom de Bonnievale est une déformation de "Beautiful Valley" et renvoie au domaine écossais du même nom qui appartenait au grand-père du fondateur, Christopher Forrest Rigg. Au 19e siècle, celui-ci creusa un canal d'irrigation à travers la vallée, afin d'assurer une alimentation permanente en eau et permettre ainsi le développement de l'agriculture.

Bonnievale, Cap-Occidental

L'équipe de Bonnievale est composée de vignerons talentueux et passionnés qui mettent tout en œuvre pour sélectionner les meilleurs raisins des différents terroirs du Cap-Occidental. Leur objectif : garantir la meilleure qualité et offrir une expérience de dégustation inoubliable. Ces vins sud-africains sont tout aussi séduisants que ceux produits dans les superbes vallées du Cap-Occidental.

Le mot du vigneron

Actif depuis 2003 dans le monde vinicole, il a suivi différentes formations avant d'être promu en 2007 vigneron de l'équipe de Bonnievale. À propos de son Shiraz, il déclare avec fierté : « Les raisins de Shiraz étaient parfaitement mûrs au moment de la vendange. Ils ont ensuite fermenté dans des cuves étanches en acier inoxydable à 22-24 °C. Si j'aime autant ce vin, c'est en raison de ses tannins mûrs et de ses notes fruitées renforcées par des nuances épicées. »

Envie de compléter votre panier?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Back to top