2020 | France, Bourgogne

Bons Charmes 'Pièce Privée' Pouilly-Fuissé

Après avoir goûté ce vin, vous comprendrez pourquoi Pouilly-Fuissé jouit d'une excellente réputation dans le monde entier : un vin pur, ample et doux en bouche avec une texture un peu grasse, des notes de fruits et des nuances de toast et de beurre.

  • Goût
    Sec et Souple
  • Cépage
    Chardonnay
  • Origine
    France, Bourgogne
17,49
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Une belle concentration

La robe vive brillante et légèrement dorée exhale de séduisants arômes de pêches, d'agrumes, d'ananas et de noisettes fraîchement grillées. Doté du caractère fumé de Fuissé, ce vin est d'une grande pureté et offre une bouche ample et douce avec des notes de pêches, de prunes jaunes, d'ananas, de beurre frais et de subtiles nuances de chêne toasté. Bien concentré, il développe une texture un peu grasse et une belle longueur. Un Pouilly-Fuissé purement classique issu d'un riche millésime. 100 % Chardonnay. 13 % d'alc. Délicieux avec du poisson à la crème, de la viande blanche ou un risotto aux champignons. À déguster jusqu'en 2024.
  • Https& Poulet
  • Https& Saumon
  • Https& Risotto aux champignons
Type de vinVin Blanc, Vin vegan
PaysFrance
CépageChardonnay
RégionBourgogne
GoûtSec et Souple
La teneur en alcool13 %
Millésime2020
ClassificationAOC Pouilly-Fuissé
Température de service8-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2024
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN33343380089317
Réf.237730
Bons Charmes 'Pièce Privée' Pouilly-Fuissé
« Un Pouilly-Fuissé purement classique issu d'un riche millésime »

Pour des vins blancs de Bourgogne pleins et raffinés, Pouilly-Fuissé est la bonne adresse. Classée AOC depuis 1936, cette appellation jouit d'une excellente réputation dans le monde entier. Et cela n'est pas dû au hasard : à la base de ce succès, l'on trouve le cépage du Chardonnay, le seul autorisé en Pouilly-Fuissé. Dans la fraîcheur de la Bourgogne, ce raisin mûrit plus lentement et de manière régulière, ce qui contribue incontestablement à sa qualité. 

Pouilly-Fuissé

Un autre élément favorable est la situation des vignobles, qui sont plantés sur les flancs de la célèbre roche de Solutré dans le Mâconnais. Celle-ci joue un rôle essentiel dans la fabrication des vins blancs puisqu'elle protège les vignes tout en retenant la chaleur.

La terre faite d'argile et de calcaire représente également une base idéale pour le Chardonnay et apporte au vin blanc de Bourgogne ses arômes fumés et ses jolis acides. Laissez ensuite le vin reposer (en partie) quelques mois en fûts de chêne et vous aurez un Pouilly-Fuissé riche et plein, doté d'arômes minéraux, de saveurs de fruits jaunes et de subtiles nuances de chêne toasté.

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