• Brandl Zöbing 'Ried Zöbinger Kogelberg 1e Lage' Grüner Veltliner
2019 | Autriche, Kamptal

Brandl Zöbing 'Ried Zöbinger Kogelberg 1e Lage' Grüner Veltliner

Le titre de "Erste Lage" peut être considéré comme le Premier Cru d'Autriche. La preuve en bouche : ce puissant Grüner Veltliner gastronomique abonde en notes exotiques et est doté d'une finale persistante. Noté 19,5/20 !

  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Grüner Veltliner
  • Origine
    Autriche, Kamptal
18,99
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Plein de notes de sorbet au citron

La robe intense et brillante jaune vert pâle dégage un bouquet flamboyant de fruits jaunes et verts mûrs, complétés de notes de poivre et de pierre chaude après une averse de pluie. Ample, puissante et exotique, la bouche est pleine de pamplemousse jaune et de prune, assortis de notes acides d'un sorbet au citron qui fond lentement, d'une texture grasse et d'une finale saline/pierreuse persistante. Un Grüner Erste Lage gastronomique au style exotique. L'excellent producteur Brandl Zöbing livre pour la 3e fois le meilleur Erste Lage. 100 % Grüner Veltliner. 14,5 % d'alc. Délicieux avec un curry doux de poisson, des linguine au homard ou une poitrine de porc rôtie au fenouil. À déguster jusqu'en 2030.
  • Https& Poitrine de porc
  • Https& Cabillaud
  • Https& Homard
Type de vinVin Blanc
PaysAutriche
CépageGrüner Veltliner
RégionKamptal
GoûtSec et puissant
La teneur en alcool14,5 %
Millésime2019
ClassificationDAC Kamptal
Température de service11-13 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2030
AllergènesSulfites
FermetureBouchon à vis
EAN9120031291299
Réf.721339
Medals
  • Brandl Zöbing 'Ried Zöbinger Kogelberg 1e Lage' Grüner Veltliner
Brandl Zöbing 'Ried Zöbinger Kogelberg 1e Lage' Grüner Veltliner
« Un Grüner Erste Lage gastronomique au style exotique »

Le domaine Brandl Zöbing se situe dans le petit village pittoresque éponyme de Zöbing, le long de la rivière du Kamp dans l'appellation Kamptal. Il est géré depuis plusieurs générations par la famille Brandl : si l'ancienne génération (Elisabeth et Johann Brandl) apporte tradition et expérience, la nouvelle (Petra et Guenther ainsi que leur fils Stefan) associe cette sagesse à la vision et à l'innovation. La philosophie familiale est d'ailleurs « Ensemble vers le succès ». Les 10 hectares de vignes sont plantés de Grüner Veltliner, de Riesling et de quelques poignées de Gelber Muskateller (muscat blanc).

Grüner Veltliner

Le Grüner Veltliner est la fierté nationale de l'Autriche. Ce cépage blanc est cultivé dans près d'un tiers de tous les vignobles du pays. Il affiche différents visages en fonction du lieu où il grandit et de l'élevage subi par ce vin autrichien. Sa particularité est son petit côté poivré ("Pfefferl") dont sont parés la plupart des Grüner Veltliner. De manière générale, les Grüner Veltliner se boivent jeunes, même si certains exemplaires exceptionnels vieillissent plutôt bien. La superposition des couches et la complexité qui caractérisent les meilleurs vins de Grüner Veltliner rendent ce cépage très polyvalent sur le plan gastronomique.

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DE LA MAISON DU VIN
« Le Ried Kogelberg s'étend sur 3,5 ha. Les roches primaires qui jonchent les contreforts de cette zone boisée donnent au vin des impressions de schiste. Ajoutez-y de grands écarts de température et vous aurez des vins au goût minéral prononcé, dotés d'une belle structure et d'un joli potentiel de garde. »

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