Ce Caballito de Mar (l'hippocampe) Verdejo pétille de fruits frais et de saveurs vives. Il évoque une pomme verte juteuse, une poire mûre et un soupçon d'ananas exotique, parfaitement équilibrés par des agrumes frais et une touche subtile de fenouil et de fleurs blanches. Un vin vivifiant avec une finale enjouée qui ne cesse de surprendre. Originaire de Rueda, le terroir de qualité de ce joyeux raisin espagnol. Idéal à l'apéritif, mais aussi en accompagnement d'un ceviche, d'une salade de fromage de chèvre, de sushis ou de gambas grillées. Une gorgée et on a envie de soleil, de terrasse et d'un autre verre !