• Camille Cayran 'Le Chêne Noir' Côtes du Rhône Villages
  • Camille Cayran 'Le Chêne Noir' Côtes du Rhône Villages
2019 | France, Rhône

Camille Cayran 'Le Chêne Noir' Côtes du Rhône Villages

Ce Côtes-du-Rhône Villages a été médaillé d'or à Bruxelles et mérite tous les éloges grâce à son caractère plein, gorgé de juteux fruits des bois et de notes épicées. Parfait avec des plats mijotés.

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Syrah, Carignan, Grenache
  • Origine
    France, Rhône
11,49
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Spécifications
Commentaires

Gorgé de fruits des bois noirs

La robe rouge violacé est scintillante et abrite un cœur sombre. Il s'en dégage d'emblée de jolis arômes de fruits du Rhône qui ont doré au soleil, de cassis, de garrigue et de poivre noir. Ample, puissante et juteuse, la bouche développe des saveurs de cerises noires et de fruits des bois noirs, assorties d'une pointe de pain d'épices. Un excellent Villages aux notes de fruits et d'épices, issu de splendides vendanges. Médaillé d'or à Bruxelles. 40 % Grenache, 30 % Carignan, 30 % Syrah. 14,5 % d'alc. Délicieux avec des plats mijotés épicés comme un bœuf bourguignon, ou de la viande rouge cuite au grill. À déguster jusqu'en 2026.
  • Https& Bœuf Bourguignon
  • Https& Cerf
  • Https& Grillé
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageSyrah, Carignan, Grenache
RégionRhône
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool14,5 %
Millésime2019
ClassificationAOC Côtes du Rhône Villages
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2026
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418031415
Réf.251609
Medals
  • Camille Cayran 'Le Chêne Noir' Côtes du Rhône Villages
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Camille Cayran 'Le Chêne Noir' Côtes du Rhône Villages
« Un excellent Rhône Villages médaillé d'or »

Prisée de nombreux amateurs de vins rouges français puissants, la région du Rhône, qui doit son nom au fleuve qui la traverse, forme une bande tout en longueur. C'est pourquoi les vins du Rhône sont si différents les uns des autres. La vallée du Rhône est divisée entre la vallée septentrionale et la vallée méridionale. Le nord se distingue par de nombreuses pentes escarpées, le Syrah en cépage roi et de célèbres appellations comme Hermitage et Condrieu. La production y est considérablement plus faible que dans la partie sud et affiche des prix plutôt élevés.

Côtes-du-Rhône Villages

Si l'on descend vers le sud du Rhône, le Grenache devient le cépage dominant. Celui-ci est régulièrement assemblé au Syrah et au Mourvèdre pour former l'assemblage dit "GSM", qui est parfois complété de Carignan. La vallée méridionale abrite les appellations Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône Villages. Cette dernière connaît des règles plus strictes en matière de qualité du sol et de rendement. Quelque 21 communes peuvent adjoindre à leur nom la mention "Villages" sur l'étiquette de leurs vins.

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« Ce vin a une splendide expression pleine de cerises noires et d'épices d'hiver, assorties de délicates nuances de poivre. La bouche est concentrée, juteuse et fraîche avec des tannins tout aussi juteux. Un excellent Côtes-du-Rhône Villages grâce à nos artisans vignerons de talent. »

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