Spectaculaire Sauvignon Blanc de Rioja élevée en fût – grande gagnante de la dégustation à l’aveugle. Riche et fraîche, avec une tension superbe. Le Carbonnieux espagnol ! En savoir plus
Nez explosif de fruits verts croquants, d’ananas, de pierre à fusil et de chêne fumé. Bouche ample, riche et fraîche à la fois, avec des notes de citron, groseille à maquereau, mangue verte, cèdre, herbes fraîches mentholées et silex fumé. Une tension magnifique, tout en équilibre, avec une finale vive et rafraîchissante. Spectaculaire Sauvignon Blanc élevé en fût de chêne, la version espagnole de Carbonnieux (Grand Cru Classé de Graves) ! Issu de vignes situées à 400 m d’altitude sur les pentes du Monte Yerga (Rioja Oriental), où il puise toute sa fraîcheur. Élevé 6 mois en fûts de chêne français. 100 % Sauvignon Blanc. Parfait avec des coquilles Saint-Jacques grillées sauce citronnée, un risotto au parmesan et citron, une chowder ou des champignons grillés au thym
« Spectaculaire Sauvignon Blanc élevé en fût de Rioja »
Tout amateur le sait : l’Espagne est une terre de vins rouges. Et pourtant, les vins blancs espagnols gagnent du terrain à une vitesse impressionnante. Près de la moitié des vignobles espagnols sont désormais plantés en cépages blancs ! Leur grande diversité et excellent rapport qualité-prix en font des atouts majeurs.
Rioja en blanc
Traditionnellement connue pour ses rouges, la Rioja signe un spectaculaire retour sur la scène des vins blancs. Minéral et tendu comme un Sancerre, exotique comme un Marlborough ou encore beurré comme un Meursault : tout est possible ici. Une vraie concurrente de la Loire, la Bourgogne, la Nouvelle-Zélande et même des blancs de Pessac-Léognan. Et à ce niveau de prix, l’Espagne est imbattable !
Coquillages
