‘Camino del Bosque’ Garnacha-Cariñena
- Profil gustatifSouple & rond
- CépageCariñena, Garnacha
- OrigineEspagne, Aragón
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Trésor espagnol façon Bourgogne
Mûr et puissant comme un Pommard, avec l’élégance veloutée et la finesse florale d’un Vosne-Romanée. Ce trésor espagnol façon Bourgogne séduit par ses notes de fraise, de rose, d’épices et de minéraux de montagne. Issu de cépages autochtones cultivés en altitude dans la Sierra de Algairén, en Aragon. Parfait avec un carré d’agneau au romarin ou un risotto aux champignons et au thym. Rare.
-
Carré d'agneau - Risotto
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | Espagne |
| Cépage | Cariñena, Garnacha |
| Région | Aragón |
| Goût | Souple & rond |
| Millésime | 2023 |
| La teneur en alcool | 14.5 % |
| Elevé en fûts de chêne | 14 mois |
| Classification | DO Cariñena |
| Température de service | 16-18 °C |
| Grape percentage | 60% Garnacha, 40% Cariñena |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2030 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| EAN | 18437020807019 |
| Réf. | K210961 |
| Ingrédients | Click here |
| Prix | |
Au cœur de l’Espagne se trouve la région montagneuse d’Aragon, où les vignobles grimpent en altitude. C’est sur les sols pierreux de la Sierra de Algairén que les cépages autochtones Garnacha et Cariñena s’épanouissent à merveille. Le climat frais de la montagne permet une maturation lente des raisins, révélant des arômes intenses. Ce « Camino del Bosque » 2023 est le fruit d’une intervention minimale par Bodega Libre y Salvaje, où nature et tradition vont de pair.
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