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2018 | Espagne, Castilla

Casa Safra Verdejo

Les raisins de ce vin proviennent de l'une des plus grandes régions viticoles d'Espagne : la Castille. Le climat extrême, fait de courts hivers et d'étés secs, oblige les raisins à se battre pour chaque goutte de pluie, ce qui rend leur jus riche, raffiné et irrésistible ! Un vin d'une qualité exceptionnelle.

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Cépage: Verdejo
Goût: Vif et frais Plus à propos du goût
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Plats
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Note de dégustation

Rafraîchissant et parfumé

Ce sublime Verdejo possède une robe jaune pâle et un bouquet flamboyant d'agrumes, de fleurs et de fruits tropicaux. Jeune, élégant et frais de goût, il dégage des notes d'agrumes, d'ananas, de pêche blanche et d'épices. Cet élégant Verdejo est joliment équilibré et doté d'une finale qui s'étire en longueur. 1-- % Verdejo. 11,5 % d'alc. Délicieux avec des pâtes à la carbonara ou un risotto aux truffes. À déguster jusqu'en 2021.
Plats
  • Sauce au fromage
  • Pâtes à la carbonara
  • Risotto aux truffes
Specifications
typeVin Blanc
PaysEspagne
CépageVerdejo
RégionCastilla
GoûtVif et frais
Millésime2018
La teneur en alcool11.50
Température de service6-7 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2021
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon à vis
EAN8411423173615
Réf.624338
Medals
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Commentaires
Casa-Safra-Verdejo
"Un joli Verdejo tout en élégance"

Ce raisin au caractère bien trempé est originaire de l'appellation Rueda. En Castille comme dans d'autres régions vinicoles, il donne de superbes résultats. Les vins qui en sont composés sont aromatiques, épicés et vieillissent très bien. Ces dernières années, ce cépage gagne en popularité, en raison du fait que la plupart des consommateurs apprécient désormais les vins blancs frais. Le Verdejo s'intercale donc entre le Sauvignon Blanc et le Grüner Veltliner.

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