2022 | Chili | Cachapoal Valley

Casas del Toqui Carmenère Reserva

  • Casas del Toqui Carmenère Reserva
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Avec sa bouche juteuse et onctueuse pleine de cerises, de cassis et de notes fraîches, ce Carménère Reserva de l'excellent domaine Casas del Toqui a été inspiré par le célèbre style bordelais. Voir note(s) de dégustation
  • Goût
    Souple & rond
  • Cépage
    Carménère
  • Origine
    Chili, Cachapoal Valley
11,99
71,94 (Par boîte de 6)
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Spécifications
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Un Carménère fruité et juteux élevé en fût

Riche, ample et doux, ce vin arbore une robe pourpre foncé pleine de vivacité. L’attrayant bouquet fruité dévoile des notes épicées de cerises typiques du Carménère, de myrtilles ainsi que des notes toastées. Riche, ample et doux en bouche, ce vin exhale des arômes de cerises, de cassis, de myrtilles et de subtiles notes de chêne épicé. Un séduisant Carménère raffiné, gorgé de fruits des bois sucrés. 100 % Carménère. Élevé 6 mois en fûts de chêne français. 13,5 % d’alc. À déguster jusqu’en 2027. Délicieux avec un steak, un chili (con carne) ou des fromages affinés à pâte dure.
  • Https& Bifteck
  • Https& Chili con carne
  • Https& Fromage vieux
Grape percentage100% Carmenere
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysChili
CépageCarménère
RégionCachapoal Valley
GoûtSouple & rond
Millésime2022
La teneur en alcool13.5 %
Elevé en fûts de chêne6-12 mois
ClassificationChile_Cachapoal_Reserva
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2026
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN7804413000694
Réf.K200008
Prix
  • Casas del Toqui Carmenère Reserva
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« Un séduisant Carménère raffiné, gorgé de fruits des bois sucrés »

La famille chilienne Granella et le Château Larose Trintaudon de Bordeaux ont uni leurs forces en 1994. Ensemble, ils ont ainsi créé un vin chilien de qualité supérieure qui reflète le terroir de la vallée de Cachapoal (Peumo) ainsi que chaque cépage, dont le Carménère. Le sol riche en minéraux y est composé de couches de sable et de calcaire. La région connaît un climat de type méditerranéen, qui alterne les étés chauds et les hivers doux avec de grands écarts de température entre le jour et la nuit. La cordillère des Andes assure également des conditions favorables au développement des raisins.

Vin de Carménère

Racheté par la famille Court en 2010, le domaine viticole Casas del Toqui a été entièrement modernisé après un puissant séisme. La maison vise un parfait équilibre entre la gestion de la qualité et l'environnement. Afin de respecter au maximum l'environnement, les bouteilles utilisées sont écologiques : elles contiennent moins de verre et consomment donc moins d'énergie. La famille dispose également d'une installation moderne pour le traitement des eaux usées, qui permet de réduire les effets négatifs sur l'environnement.

Dans le vignoble, les déchets organiques sont réintégrés lors de l'élagage, et la faune et la flore naturelles sont préservées autant que possible. Enfin, le domaine a réalisé plusieurs études sur son empreinte écologique en vue de rendre le processus de production plus durable.

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