Cave de Pazac 'Le Pigeonnier' Costières de Nîmes

Le Touriga Nacional, souvent utilisé dans le Porto, produit aussi des vins non doux mais dotés de l'intensité du Porto, comme le prouve ce puissant vin portugais fondant et richement fruité, récompensé par une médaille d'or bien méritée.

La Bodegas Olarra est l'une des 20 meilleures maisons vinicoles du monde et elle l'a encore une fois prouvé avec ce Rioja Crianza complexe et médaillé. Riche en goût de cerises, de chocolat et de caramel.

Grand favori depuis plusieurs années. La vendange 2018 a été marquée par une qualité supérieure à la moyenne. Ce puissant La Jasse richement fruité aux arômes de fruits noirs et de moka présente la richesse du cassis et le corps d'un grand Pauillac.

Ce vin convient particulièrement bien comme vin de repas pour accompagner un rôti : complexe, puissant et doux, il regorge de fruits, de poivre noir et de notes toastées. Son goût est semblable à un Châteauneuf-du-Pape élevé sous chêne.

Après le grand succès de 1996, 2000 et 2007, la cave de Barón de Santuy est longtemps restée vide et calme. On y trouve à présent à nouveau un excellent Ribera del Duero : un vin espagnol corsé, élégant, mûri en fûts de chêne.

Ce Bordeaux Supérieur bio est particulièrement puissant et ravi immédiatement les papilles grâce à son équilibre parfait et à sa structure riche. Un vin de repas idéal pour accompagner du steak, de la viande grillée ou des fromages à pâte dure.

Ce puissant Cabernet Sauvignon français se distingue par son incroyable complexité et ses arômes de cerises noires et de baies, complétés par une luxueuse touche de moka et de vanille venant du chêne.

Le petit dernier de Château Vieux Lamothe, fruit de l'abondante vendange 2018, est trop bon pour être laissé au repos. Avec sa bouche robuste et juteuse aux baies de cassis, cerises et mûres, il est l'exemple parfait d'un Bordeaux classique d'un riche millésime. Et le célèbre guide Gilbert & Gaillard ne nous contredira pas, puisqu'il lui a décerné une médaille d'or !

Ce rouge espagnol ferme est produit à partir de raisins issus de vignes de 65 ans d'âge cultivées à 800 m d'altitude. Ce superbe Ribera exceptionnel d'un grand millésime a reçu d'excellentes notes de Parker et Peñín.

Quel vin rouge fantastique ! Sans aucun doute, l'un des meilleurs de notre assortiment. Ce Casa Safra associe à la perfection les fruits des bois frais, les baies noires, la vanille, les épices et de puissants tannins pour un résultat exceptionnel. Ce vin incroyablement concentré offre une finale très fruitée et épicée. Ce Gran Reserva espagnol unique de Casa Safra a d'ailleurs été médaillé d'or au Mundus Vini 2019 et au Berliner Wein Trophy 2019 !

Après 12 mois d'élevage en fûts de chêne, ce vin rouge français est devenu un puissant assemblage doté de corps, de notes fruitées et d'une séduisante touche de moka-caramel.