Cave des Grands Crus Blancs Pouilly-Vinzelles
Le Bourgogne Blanc peut également réussir sans élevage en fûts. La preuve en est ce Pouilly-Vinzelles : composé entièrement de fruits, il affiche un style pur, riche et minéral ainsi que la texture typique d'un vin de Bourgogne. Noté 18/20 !
Voir note(s) de dégustation- GoûtSec et Souple
- CépageChardonnay
- OrigineFrance, Bourgogne
Dans le style minéral de Fuissé
-
Crevettes - Truite
- Sushi
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Région | Bourgogne |
| Goût | Sec et Souple |
| Millésime | 2020 |
| La teneur en alcool | 13 % |
| Classification | AOC Pouilly-Vinzelles |
| Température de service | 8-10 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2025 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 3219850046428 |
| Réf. | 237770 |
| Prix | |
En 1929, plusieurs vignerons des deux villages de Vinzelles et Loché décident de s'unir pour former la Cave des Grands Crus Blancs. Leur objectif est de partager leurs talents et leur savoir-faire en vue de produire de meilleurs vins. En l'absence de concurrence, cette magnifique collaboration leur permet de tirer le meilleur parti de leurs caves et vignobles. Au fil des ans, de plus en plus de vignerons de villages alentours ont également rejoint l'initiative.
Pouilly-Vinzelles
Pouilly-Vinzelles est une appellation en plein essor au cœur du Mâconnais. Son nom vient de la célèbre appellation Pouilly-Fuissé, combinée au nom du village de Vinzelles. Le sol de Pouilly-Vinzelles est, quant à lui, dominé par l'argile et le calcaire. Orientés à l'est, les vignobles profitent d'une situation idéale et les vignes foisonnent de belles grappes de Chardonnay. Il en résulte des vins blancs de Bourgogne secs, puissants et minéraux, qui ne cessent de gagner en popularité.
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