2018 | France, Alsace

Cave Vinicole de Hunawihr Rosacker Riesling Alsace Grand Cru AOC

Aucun Riesling n'est aussi bon que celui d'Alsace et aucun vin ne témoigne plus brillamment de la qualité de la Cave Vinicole de Hunawihr que ce Rosacker. Le Grand Cru à la robe dorée est d'ailleurs l'ambassadeur de la maison. Un rôle que ce vin riche et aromatique prend très au sérieux, dominé par sa fraîcheur si caractéristique.

  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Riesling
  • Origine
    France, Alsace
15,99
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Specifications
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Note de dégustation

Roi de l’Alsace

Un Riesling de la plus haute catégorie au prix le plus bas. C’est tout ce qu’on aime. Ce vin intense couleur jaune paille, avec de magnifiques reflets argentés, présente un nez élégant et délicat. De prime abord, des arômes frais de pommes vertes émanent de ce vin, avant de faire place au pamplemousse, à un délicat parfum de fleurs et une minéralité. Sec, plein et délicieusement frais en bouche, où les agrumes, la poire et la pêche fraîche se font nettement remarquer. Et la fin de bouche ? Elle n’en finit pas. C’est exactement ce qu’on attend d’un bon Riesling du sol calcaire de l’Alsace. Ce vin vous mettre l’eau à la bouche et sera encore meilleur avec les années.
  • Vitello tonnato
  • Choucroute
Specifications
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageRiesling
RégionAlsace
GoûtSec et puissant
Millésime2018
La teneur en alcool14.00
Température de service8-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8719418009728
Réf.280278
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Cave-Vinicole-de-Hunawihr-Rosacker-Riesling-Alsace-Grand-Cru-AOC
Riesling : le roi des cépages d'Alsace

Le Riesling, le roi des cépages d'Alsace. L'extrême nord-est de la France, à la frontière avec l'Allemagne, est le berceau du Riesling. Le sol riche en calcaire offre au raisin une acidité fraîche et fruitée ainsi qu'un goût délicat. Des textes romains datant du premier siècle semblent déjà évoquer ce cépage. Mais ce qui est sûr, c'est que le Riesling est implanté en Alsace depuis 1477, lorsque le duc René II de Lorraine s'enthousiasma pour le vin en des termes particulièrement élogieux. Bu jeune, le Riesling possède une fraîcheur caractéristique qui, au fil des années, s'accompagne de subtils arômes de fruits blancs, de pêche et de fleurs, voire d'anis et de fenouil, renforcés par une certaine minéralité. Un vin qui vous donne envie de sauter en voiture et de partir pour l'Alsace. Une excellente idée si vous voulez aussi profiter de superbes paysages. En revanche, si vous préférez savourer les merveilles de l'Alsace sans quitter votre maison, sachez que vous pouvez facilement commander ce vin d'exception chez nous.

Ambassadeur de Hunawihr

Quiconque parcourt la Route des Vins d'Alsace passe par Hunawihr. Un village connu pour ses nombreux vignobles qui étaient autrefois bordés d'églantiers, auxquels la série Rosacker (rosier sauvage) doit son nom. Les raisins de ce Riesling proviennent d'un vignoble de 13 hectares, qui s'étend entre 260 et 330 m d'altitude sur les collines situées au nord de Hunawihr. Les membres de la coopérative Cave Vinicole de Hunawihr possèdent au total plus de 200 hectares de vignes. Sous l'œil averti de l'œnologue Anthony Bondon, la récolte est transformée en un superbe assortiment de vins de qualité, dont ce Riesling est l'ambassadeur.

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