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Barbera

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    • Salvatore M Barbera d'Asti Superiore
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    • Salvatore M Barbera d'Asti Superiore
    Salvatore M Barbera d'Asti
    2021 | Italie | Piémont
    Note:
    83% 100 0
    (6)

    Ce Barbera d'Asti Superiore est marqué par une abondance digne d'un "Grand Cru" : un vin ferme aux notes de pralines à la cerise et de truffes, assorties d'une profondeur soyeuse. Médaillé d'or et noté 18/20 !

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Barbera
    12,29
    • Mastieri 8 Virtu
    Mastieri 8 Virtu
    2021 | Italie | Piémont
    Note:
    67% 100 0
    (3)

    Un véritable vin d'exception composé de pas moins de huit cépages différents, qui fait penser au célèbre Châteauneuf-du-Pape. Une excellence confirmée par une médaille d'or de Gilbert & Gaillard !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Barbera, Albarossa, Bonarda, Dolcetto, Freisa
    12,49
    •  Fratelli A&R Barbera Appassimento
     Fratelli A&R Barbera Appassimento
    2021 | Italie | Piémont
    Un Appassimento du Piémont velouté et gorgé de fruits Barbera concentrés. Avec un clin d'œil à l'Amarone et 18+/20 points du panel de dégustation. Découvrez-le par vous-même !
    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Barbera
    12,99
    • Mastieri Duca Rosso Monferrato
    Mastieri Duca Rosso Monferrato
    2021 | Italie | Piémont
    Note:
    90% 100 0
    (2)
    Cette trouvaille doit son surnom de "Barolo Piccolo" (petit Barolo) à son caractère légèrement épicé et à ses notes de truffe. Un vin médaillé d'or pour la neuvième fois consécutive !
    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Barbera, Dolcetto
    13,99

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Vins de Barbera

Le Barbera est le cépage le plus cultivé du Piémont. Il est surtout connu pour les vins produits aux environs d’Asti et d’Alba. Un Barbera d’Asti est généralement plus souple, doux et raffiné qu’un Barbera d’Alba, plus dominant et lourd. Ces dernières années, le Barbera a assis sa réputation de vin de qualité. La polyvalence de ce cépage permet d’élaborer différents styles de vins.

Le vin de Barbera est connu pour sa fraîche acidité, ses tanins légers et son caractère très fruité de fruits rouges et noirs, tels que le cassis, les cerises charnues, les mûres et les framboises. Les vins élevés sous bois ont une saveur plus complexe, enrichie de notes épicées et de vanille.

Bien qu’il s’agisse d’un raisin complètement différent du Nebbiolo, certains Barbera d’Alba sont capables de rivaliser avec la qualité d’un Barolo ou d’un Barbaresco. Un vin rouge italien élaboré à partir de Barbera contient généralement un peu moins de tanins qu’un vin de Nebbiolo, mais toujours plus qu’assez pour garantir une maturation équilibrée.

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