Cabernet Sauvignon
- 2018 | France | Pays d'OcLa Pauline 'Voluptueuse' Cabernet-Merlot(1)
Le La Pauline est le rouge préféré de la maison. Grâce à l'immense richesse du Cabernet Sauvignon, c ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
Prix normal 7,99 Prix spécial 6,29En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Italie | ToscanaLa Bestia Governo Edizione Limitata
Les bonnes années, La Bestia transforme ses meilleurs raisins en une cuvée spéciale qui, après un se ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
13,99Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 06-05 - 2014 | Espagne | CarinenaDon Mendo Gran Reserva
Amateur de puissant vin rouge juteux espagnol ? Goûtez ce Gran Reserva superbement fondu. Les notes ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
Prix normal 11,99 Prix spécial 6,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | France | Pays d'OcDomaine de la Jasse 'Tête de Cuvée'
Avec cette cuvée de prestige, le vigneron Bruno Le Breton a réalisé un impressionnant chef-d'œuvre : ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon
Prix normal 15,49 Prix spécial 8,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | Italie | PiémontManieri Monferrato
Cette perle a été médaillée d'or pour la cinquième fois consécutive. Un vin de repas riche gorgé de ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Barbera, Dolcetto
Prix normal 10,29 Prix spécial 7,29En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2014 | Espagne | Utiel-RequenaBarón de Lión Gran Reserva(1)
Après 36 mois en fûts, ce vin espagnol est devenu un Gran Reserva fondant où les fruits, la vanille ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Tempranillo, Bobal, Garnacha
11,99Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 29-01 - 2019 | Italie | SicileTorrelli Nero d'Avola-Cabernet
Le cépage du Nero d'Avola fait la fierté de la Sicile, et il le mérite bien : souple, ample et doux ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Nero d'Avola
Prix normal 7,99 Prix spécial 5,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | France | BordeauxChâteau de Nivelle Bordeaux
Ce Bordeaux Château de Nivelle du riche millésime 2018 est sorti vainqueur d’une dégustation à l’ave ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2014 | France | BordeauxChâteau Haut-Tayac Margaux
Après avoir vieilli quelques années, ce Margaux est à présent splendide : soyeux, fruité et doté de ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
24,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | EspagneAcantus
Un splendide vin espagnol de l'une des 20 meilleures maisons vinicoles du monde, décoré de 10 médail ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Tempranillo
Prix normal 7,99 Prix spécial 5,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | Pays d'OcDomaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot
Grand favori depuis plusieurs années. La vendange 2019 fut d'excellente qualité. Et cela se goûte en ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | Pays d'OcTruffe Noire Cabernet Sauvignon
Ils sont rares, mais voici un 100 % Cabernet Sauvignon de France au goût typique : fruité, riche et ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon
8,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | Italie | ToscanaPiazza del Castello Rosso Toscana
Un vin toscan comme nous les aimons : soyeux, légèrement épicé, souple et onctueux en bouche, riche ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Prix normal 11,99 Prix spécial 8,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | France | BordeauxChâteau de Lavergne Bordeaux
Ce vin du riche millésime 2018 enchantera les amateurs de Bordeaux : souple et plein en bouche, il a ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | Pays d'OcLa Pauline Les Fêtes Merlot-Cabernet(3)
Faites la fête avec ce La Pauline Les Fêtes ! La part de Merlot assure une texture moelleuse et des ...
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- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 180,00En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
- 2016 | Italie | ToscanaDuca di Saragnano Vecciano Rosso Toscana
Ce séduisant Toscan surprend par sa structure veloutée, composée de cassis sucré, de fruits des bois ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Sangiovese
16,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2011 | Italie | PiémontManieri Monferrato
Les 9 ans d'élevage en cave ont porté leurs fruits : ce vin est d'une rare beauté et présente le car ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Barbera
12,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 109,95En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
- 149,95En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon est le cépage le plus connu de tous et se fait appeler le « King Cab ». Il s'est surtout fait un nom dans la région de Bordeaux. Avec le Merlot et le Cabernet Franc, il est à l'origine de vins d'excellente qualité. Depuis Bordeaux, le Cabernet Sauvignon s'est répandu avec succès dans presque tous les pays vinicoles du monde. C'est ainsi qu'il est désormais présent au Chili, en Californie et en Australie, où il compose de somptueux vins. Partez à leur découverte !
En savoir plus sur le Cabernet Sauvignon
Originaire du sud-ouest de la France, ce raisin est issu d'un croisement réalisé au 17e siècle entre le Cabernet Franc et le Sauvignon Blanc. Extrêmement populaire, il est désormais cultivé dans presque tous les grands pays producteurs de vin, grâce à sa bonne résistance à différents climats. Sa peau épaisse le protège des maladies. Les vins composés de Cabernet Sauvignon conviennent particulièrement bien à un élevage en fûts.
Bouche du Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon offre un vin doté d'une robe rouge intense, de nombreux tannins et d'un taux d'acidité moyen. Après lecture de nombreuses critiques, les notes de dégustation du Cabernet Sauvignon résonnent quasiment comme une délicieuse salade de fruits : cerises noires, mûres, fruits des bois et framboises. Lorsque le vin est élevé en fûts, des saveurs de vanille, de chocolat et de café complètent le tableau. Au fur et à mesure que le vin vieillit, ces arômes deviennent plus intenses et les puissantes notes de fruits mûrs et juteux laissent place à des notes de fruits secs, de cuir et de tabac.
Les vins produits à partir de Cabernet Sauvignon ont une bouche énergique et épicée et un nez clairement composé de cassis. Les jeunes vins étant souvent un peu rêches, ils sont fréquemment mélangés à des vins plus doux comme le Merlot et le Cabernet Franc, afin de les rendre plus accessibles. Le Cabernet Sauvignon est également très utilisé pour accentuer le caractère plein et complexe d'autres cépages. Grâce à ses très nombreux tannins, le vin supporte parfaitement le vieillissement.