Cabernet Sauvignon
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2017 | Italie | ToscanaBaronello Rosso ToscanaCet impressionnant vin toscan soyeux regorge de cerises, de chocolat et de moka. Récompensé par de s ...
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2017 | Italie | PiémontManieri MonferratoCette perle a été médaillée d'or pour la cinquième fois consécutive. Un vin de repas riche gorgé de ...
- goûtSouple et rond
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2019 | France | ProvenceNuméro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-ProvenceNoté 18,5/20 et jugé meilleur que la plupart des célèbres Crus Classés de Provence. Ce splendide ros ...
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2018 | France | Pays d'OcLa Pauline 'Voluptueuse' Cabernet-MerlotLe La Pauline est le rouge préféré de la maison. Grâce à l'immense richesse du Cabernet Sauvignon, c ...
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Prix normal 7,99 Prix spécial 6,29En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - Prix normal 120,00 Prix spécial 59,00En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
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2013 | Espagne | CarinenaDon Mendo Gran ReservaAmateur de puissant vin rouge juteux espagnol ? Goûtez ce Gran Reserva superbement fondu et doubleme ...
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11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | France | Pays d'OcLa Pauline Les Fêtes Merlot-Cabernet
Faites la fête avec ce La Pauline Les Fêtes ! La grande part de Merlot assure une texture riche et m ...
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9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | Pays d'OcTruffe Noire Cabernet Sauvignon
Ils sont rares, mais voici un 100 % Cabernet Sauvignon de France au goût typique : fruité, riche et ...
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8,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | France | Pays d'OcDomaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot
Grand favori depuis plusieurs années. La vendange 2018 a été marquée par une qualité supérieure à la ...
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Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon est le cépage le plus connu de tous et se fait appeler le « King Cab ». Il s'est surtout fait un nom dans la région de Bordeaux. Avec le Merlot et le Cabernet Franc, il est à l'origine de vins d'excellente qualité. Depuis Bordeaux, le Cabernet Sauvignon s'est répandu avec succès dans presque tous les pays vinicoles du monde. C'est ainsi qu'il est désormais présent au Chili, en Californie et en Australie, où il compose de somptueux vins. Partez à leur découverte !
En savoir plus sur le Cabernet Sauvignon
Originaire du sud-ouest de la France, ce raisin est issu d'un croisement réalisé au 17e siècle entre le Cabernet Franc et le Sauvignon Blanc. Extrêmement populaire, il est désormais cultivé dans presque tous les grands pays producteurs de vin, grâce à sa bonne résistance à différents climats. Sa peau épaisse le protège des maladies. Les vins composés de Cabernet Sauvignon conviennent particulièrement bien à un élevage en fûts.
Bouche du Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon offre un vin doté d'une robe rouge intense, de nombreux tannins et d'un taux d'acidité moyen. Après lecture de nombreuses critiques, les notes de dégustation du Cabernet Sauvignon résonnent quasiment comme une délicieuse salade de fruits : cerises noires, mûres, fruits des bois et framboises. Lorsque le vin est élevé en fûts, des saveurs de vanille, de chocolat et de café complètent le tableau. Au fur et à mesure que le vin vieillit, ces arômes deviennent plus intenses et les puissantes notes de fruits mûrs et juteux laissent place à des notes de fruits secs, de cuir et de tabac.
Les vins produits à partir de Cabernet Sauvignon ont une bouche énergique et épicée et un nez clairement composé de cassis. Les jeunes vins étant souvent un peu rêches, ils sont fréquemment mélangés à des vins plus doux comme le Merlot et le Cabernet Franc, afin de les rendre plus accessibles. Le Cabernet Sauvignon est également très utilisé pour accentuer le caractère plein et complexe d'autres cépages. Grâce à ses très nombreux tannins, le vin supporte parfaitement le vieillissement.
