Cabernet Sauvignon
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2014 | Espagne | Utiel-RequenaBarón de Lión Gran Reserva(1)Après 36 mois en fûts, ce vin espagnol est devenu un Gran Reserva fondant où les fruits, la vanille ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Tempranillo, Bobal, Garnacha
9,69En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain -
2018 | France | Pays d'OcLa Pauline 1er Tirage MagnumCette bouteille magnum "1er Tirage" de 1,5 l a été remplie avec le premier vin disponible de la vend ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
15,00En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 229,00En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
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2012 | France | BordeauxLes Hauts de Meyney Saint-EstèpheSaint-Estèphe est synonyme de puissance et de structure, tout comme ce 2ème vin du Château Les Hauts ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
28,79En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 129,00En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
- 119,95En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
- 2018 | Italie | VénétieAmantara Rosso Verona
Composé en partie de raisins séchés, ce vin suit le modèle des célèbres Amarones : un puissant vin r ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Corvina
12,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2014 | France | BordeauxChâteau Chemin Royal Cru Bourgeois Moulis en Médoc
Pour de bons vins de Bordeaux à des prix abordables, Moulis est la bonne adresse. Ce Cru Bourgeois n ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
17,29En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | Italie | ToscanePodere Sapaio Volpolo Bolgheri (Organic)
Ce Bolgheri de 2017 a fait forte impression avec sa bouche particulièrement complexe et concentrée, ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
21,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2016 | France | BordeauxChâteau Montgrand-Milon Pauillac
Ce Pauillac noté 18/20 est déjà très prometteur, car il affiche puissance, énergie, adhérence ainsi ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
Prix normal 33,29 Prix spécial 24,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2016 | France | BordeauxChâteau d'Agassac 'Cru d’Exception' Haut-Médoc
Ce Haut-Médoc est issu des plus vieilles vignes du château et donc puissant avec une bonne structure ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
23,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | Italie | ToscaneGioiello Nero Rosso Toscana
Ce vin rouge toscan fait honneur à son nom qui signifie "joyau noir" : un superbe mélange de puissan ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
12,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | France | BordeauxChâteau Les Clavelines Saint-Émilion Grand Cru
Si le rendement du Château Les Clavelines est faible, la qualité n'en est que meilleure. La preuve e ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
18,59En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2014 | France | BordeauxChâteau Les Landes de Cach Pauillac
Un Pauillac à déguster dès aujourd'hui : superbement développé, ce vin de style classique présente u ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
29,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | Pays d'OcDomaine de la Jasse Tête de Cuvée 'Jubilée 45'
Cette cuvée exclusive incroyablement riche a été créée à l'occasion de notre 45e anniversaire et fab ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon
10,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2014 | Espagne | CarinenaDon Mendo Gran Reserva(1)
Amateur de puissant vin rouge juteux espagnol ? Goûtez ce Gran Reserva superbement fondu, que rempor ...
- goûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | Italie | ToscaneDuca di Saragnano Vecciano Rosso Toscana(4)
Ce séduisant Toscan surprend par sa structure veloutée, ses notes de cassis sucré, de fruits des boi ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Sangiovese
Prix normal 12,99 Prix spécial 9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2020 | France | ProvenceNuméro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence(1)
Noté 18,5/20 et jugé meilleur que la plupart des célèbres Crus Classés de Provence, ce splendide ros ...
- goûtSec et frais
- CépageCabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache
10,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Italie | ToscaneBaronello Rosso Toscana
Cet impressionnant vin toscan soyeux regorge de cerises, de chocolat et de moka. Il a été récompensé ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Prix normal 10,29 Prix spécial 7,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | Pays d'OcLa Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet(1)
Le La Pauline est le rouge préféré de la maison depuis 1987. Fabriqué durant l'année exceptionnelle ...
- goûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
7,29En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon est le cépage le plus connu de tous et se fait appeler le « King Cab ». Il s'est surtout fait un nom dans la région de Bordeaux. Avec le Merlot et le Cabernet Franc, il est à l'origine de vins d'excellente qualité. Depuis Bordeaux, le Cabernet Sauvignon s'est répandu avec succès dans presque tous les pays vinicoles du monde. C'est ainsi qu'il est désormais présent au Chili, en Californie et en Australie, où il compose de somptueux vins. Partez à leur découverte !
En savoir plus sur le Cabernet Sauvignon
Originaire du sud-ouest de la France, ce raisin est issu d'un croisement réalisé au 17e siècle entre le Cabernet Franc et le Sauvignon Blanc. Extrêmement populaire, il est désormais cultivé dans presque tous les grands pays producteurs de vin, grâce à sa bonne résistance à différents climats. Sa peau épaisse le protège des maladies. Les vins composés de Cabernet Sauvignon conviennent particulièrement bien à un élevage en fûts.
Bouche du Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon offre un vin doté d'une robe rouge intense, de nombreux tannins et d'un taux d'acidité moyen. Après lecture de nombreuses critiques, les notes de dégustation du Cabernet Sauvignon résonnent quasiment comme une délicieuse salade de fruits : cerises noires, mûres, fruits des bois et framboises. Lorsque le vin est élevé en fûts, des saveurs de vanille, de chocolat et de café complètent le tableau. Au fur et à mesure que le vin vieillit, ces arômes deviennent plus intenses et les puissantes notes de fruits mûrs et juteux laissent place à des notes de fruits secs, de cuir et de tabac.
Les vins produits à partir de Cabernet Sauvignon ont une bouche énergique et épicée et un nez clairement composé de cassis. Les jeunes vins étant souvent un peu rêches, ils sont fréquemment mélangés à des vins plus doux comme le Merlot et le Cabernet Franc, afin de les rendre plus accessibles. Le Cabernet Sauvignon est également très utilisé pour accentuer le caractère plein et complexe d'autres cépages. Grâce à ses très nombreux tannins, le vin supporte parfaitement le vieillissement.
