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Garnacha
Le cépage Garnacha, d’origine espagnole, est également connu sous le nom de Grenache en France. Les vignes de cépages Garnacha sont principalement plantées dans les régions vinicoles chaudes et méditerranéennes comme l’Espagne. Après le Tempranillo, c’est le cépage le plus planté en Espagne.
Les cépages Garnacha ont une peau fine qui fournit relativement peu de couleur et de tanin. En revanche, la teneur en sucre et en fruits est souvent élevée. Ce cépage se traduit en de beaux vins rosés, mais il ne faut pas oublier les vins rouges espagnols pleins, chauds et fruités. On peut en trouver de très beaux exemplaires, plus particulièrement dans les régions de Rioja et Priorat.