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Sangiovese

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    • Bufalo Nero Governo
    • Bufalo Nero Governo
    Bufalo Nero Governo
    2020 | Italie | Toscane
    Note:
    96% 100 0
    (9)

    Découvrez le nouvel excellentissime Governo de Toscane : le Bufalo Nero (buffle noir) est un majestueux génie riche en fruits, encore meilleur que la plupart des Amarone. Noté 98/99 par Maroni et 18+/20 par la Bourse du Vin.

    • Goût
      Plein & puissant
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      Merlot, Sangiovese
    Prix normal 11,99 Prix spécial 8,49
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    • La Bestia Governo
    La Bestia Governo
    2021 | Italie | Toscane
    Note:
    93% 100 0
    (3)

    Un vin riche en fruits sucrés et en moka, encore meilleur que la plupart des Amarone... Il s'agit bien entendu du Toscan La Bestia doté d'une richesse exceptionnelle. Cette "bête" a à nouveau récolté 98 points.

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      Plein & puissant
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      Merlot, Sangiovese
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    • Borgo al Pascolo Chianti
    • Borgo al Pascolo Chianti
    Borgo al Pascolo Chianti
    2020 | Italie | Toscane
    Note:
    80% 100 0
    (2)

    Découvrez le Chianti nouvelle génération : séduisant et fondant, il est marqué par de jolies nuances de vanille et de caramel résultant de l'élevage en fûts. D'excellente qualité, il mérite amplement ses notes de 98/99 et 99/100 !

    • Goût
      Souple & rond
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      Merlot, Sangiovese
    13,99
    • Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
    • Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
    Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
    2020 | Italie | Toscane

    Un majestueux génie riche en fruits doté d'encore plus de puissance, de corps et de profondeur que le "simple" Bufalo Nero. Meilleur que la plupart des Amarone, il a été noté 98/99 !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
    11,49
    • Baronello Rosso Toscana
    • Baronello Rosso Toscana
    • + 2
    Baronello Rosso Toscana
    Produit disponible le 31-05. Vous pouvez déjà le commander.
    2019 | Italie | Toscane
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Cet impressionnant vin toscan soyeux regorge de cerises, de chocolat et de moka. Il a été récompensé par de superbes notes amplement méritées : 97/99 de Maroni et 18+/20 de notre panel de dégustation.

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
    10,99
    • Tenuta San Guido 'Le Difese' Rosso Toscana
    • Tenuta San Guido 'Le Difese' Rosso Toscana
    • Tenuta San Guido 'Le Difese' Rosso Toscana
    Tenuta San Guido 'Le Difese' Rosso Toscana
    2019 | Italie | Toscane

    Un Super toscan complexe de qualité supérieure, issu de la même maison que le Sassicaia. Le vin continue à développer d'autres saveurs une fois mis en bouteille et obtient donc un 18,5/20.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Sangiovese
    23,50
    • Marchese di Fonte Brunello di Montalcino
    Marchese di Fonte Brunello di Montalcino
    2017 | Italie | Toscane

    Un Brunello comme on peut s'y attendre : élaboré de façon classique et ferme, riche en cerises, chocolat et épices italiennes. Un délice en bouche ! Récompensé de 18/20 points.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Sangiovese
    30,99
    • Brotello Rosso Toscana
    • Brotello Rosso Toscana
    Brotello Rosso Toscana
    2019 | Italie | Toscane

    Un vin toscan riche en fruits, doux et onctueux, de style séduisant, et riche en épices, qui a obtenu un 17/20 du panel de dégustation, ainsi qu'une médaille d'or de Gilbert & Gaillard.

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Merlot, Syrah, Sangiovese
    11,99
    • Camigliano Brunello di Montalcino
    • Camigliano Brunello di Montalcino
    • + 3
    Camigliano Brunello di Montalcino
    2015 | Italie | Toscane

    Grâce à ses saveurs puissantes et richement nuancées de cerises, de truffes et de vanille, ce Brunello di Montalcino collectionne les distinctions et a notamment obtenu 94 points de James Suckling.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Sangiovese
    46,99
    • Bindi Sergardi 'Al Canapo' Chianti Colli Senesi
    • Bindi Sergardi 'Al Canapo' Chianti Colli Senesi
    • Bindi Sergardi 'Al Canapo' Chianti Colli Senesi
    Bindi Sergardi 'Al Canapo' Chianti Colli Senesi
    2020 | Italie | Toscane

    Ce Chianti Colli Senesi nous a surpris par son côté soyeux et ses notes de fruits purs. Un vin fruité et épicé noté d'un magnifique 18/20, à savourer dès aujourd'hui.

    • Goût
      Souple & rond
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      Sangiovese
    20,99
    • Coli Chianti Classico
    Coli Chianti Classico
    2020 | Italie | Toscane

    Nous avons été immédiatement conquis par cet onctueux Chianti Classico aux notes de cerises sucrées, disponible à un prix attractif. Notre panel de dégustation lui a d'ailleurs accordé la jolie note de 17,5/20.

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Sangiovese
    15,99
    • Tenuta Il Ceppaiano Chianti
    Tenuta Il Ceppaiano Chianti
    2020 | Italie | Toscane
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Noté 17/20 par la Bourse du Vin, ce Chianti vous offre un verre de rouge doux et séduisant à un prix attractif. Plein de corps, il évoque les fruits frais et sucrés, des notes de vanille et une pointe de cacao.

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Sangiovese
    Prix normal 14,99 Prix spécial 9,49
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    • Il Valentiano 'Campo di Marzo' Brunello di Montalcino
    • Il Valentiano 'Campo di Marzo' Brunello di Montalcino
    Il Valentiano Brunello di Montalcino
    2017 | Italie | Toscane

    Un fabuleux Brunello, aux expressions riches. Notre panel de dégustation lui a attribué 19/20, James Suckling 92/100, et il l'a même placé dans le top 10 des Meilleurs Brunellos à moins de 40 €.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Sangiovese
    Prix normal 33,50 Prix spécial 29,95
    Votre réduction
    • Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino
    • Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino
    • + 3
    Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino
    2017 | Italie | Toscane
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Un vin majestueux : ce puissant Brunello di Montalcino est ferme et regorge de fruits rouges, de tannins veloutés et d'innombrables couches qui s'achèvent sur une finale d'une longueur infinie. Noté 19,5/20 !

    • Goût
      Plein & puissant
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      Sangiovese
    52,99
    • Marchese di Fonte Rosso Toscana
    Marchese di Fonte Rosso Toscana
    2020 | Italie | Toscane

    Ce magnifique vin toscan séduit par sa puissance et ses multiples couches de fruits sucrés, assortis de notes de moka et de vanille provenant d'un long élevage en fûts.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
    15,99
    • Guadalmare Rosso Toscana Maremma
    • Guadalmare Rosso Toscana Maremma
    Guadalmare Rosso Toscana Maremma
    2019 | Italie | Toscane

    Le Maremma de Castellani séduit par son charme doux et fruité tout en offrant une bonne dose de tension. Un véritable Super toscan noté à 95/99 par Luca Maroni.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
    11,99
    • Tenuta l'Impostino Montecucco Riserva
    Tenuta l'Impostino Montecucco Riserva
    2017 | Italie | Toscane

    Ce vin de garde noté à 18,5/20 provient de la mini-appellation Montecucco en Toscane. Un Sangiovese Riserva canon doté de la puissance d'un Brunello !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Merlot, Syrah, Petit Verdot, Sangiovese
    17,99
  1. Cala de Poeti Chianti Riserva
    2018 | Italie | Toscane

    Ce Chianti de caractère est plein de charme : doux, juteux et ferme, il évoque les fruits, les épices italiennes et le chocolat. Un régal avec la cuisine italienne.

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Sangiovese
    14,99
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      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
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      Dégustation à l'aveugle
    • Tenuta Aquabona 'Le Cote' Elba
    Tenuta Aquabona 'Le Cote' Elba
    2021 | Italie | Toscane

    Nous avons réussi à mettre la main sur une rare perle 100% Sangioveto de la maison Aquabona qui allie puissance et finesse. Noté avec 18+/20 points du panel de dégustation.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Sangiovese
    17,50
    • Azienda Casale 'Daviddi' Vino Nobile di Montepulciano
    Azienda Casale 'Daviddi' Vino Nobile di Montepulciano
    Épuisé
    2017 | Italie | Toscane

    Noté 18,5/20, ce vin est clairement sorti du lot lors de la dégustation à l'aveugle : complexe et onctueux en bouche, il déploie de multiples couches de fruits sucrés ainsi que les notes de truffes tant espérées.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Sangiovese
    26,99

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Sangiovese

Le Sangiovese est le principal raisin noir du centre de l'Italie et donne des vins de classe mondiale. Ce raisin est également appelé Sangioveto, Brunello et Morellino. Il est à la base des célèbres vins BrunelloChianti et Vino Nobile.

Ce raisin est probablement originaire de Toscane et était sans doute déjà connu du temps des Étrusques. Outre en Italie, on le retrouve aussi en Californie et en Argentine. Il se distingue par sa couleur foncée et sa combinaison de fruits frais et d'épices, d'herbes aromatiques et de doux tannins. Le Sangiovese révèle toutes ses qualités en Toscane et en Ombrie, où il livre des vins bien équilibrés en tannins et en acides, qui sont parfois complétés par d'autres cépages.

Brunello di Montalcino

Le Brunello di Montalcino est le vin le plus connu d'Italie. Grâce à sa qualité supérieure et à la sélection minutieuse des raisins, il est très apprécié des amateurs dans le monde entier. Les vins composés de Brunello sont dotés d'une robe rouge grenat et d'un caractère fort. Le taux d'alcool du Brunello di Montalcino n'est jamais inférieur à 12,5 %. Il nécessite au minimum un élevage en fûts de trois ans et demi et même de cinq ans pour les Riserva. Les vins libèrent des arômes de cerises noires, de prunes, d'épices et d'herbes aromatiques. Ils peuvent être à la fois pleins et corsés, mais aussi doux et sucrés. Tout dépend de leur âge. Lorsqu'ils vieillissent, leur nez et leur bouche deviennent plus harmonieux.

Chianti

Le Chianti possède en Italie le statut DOCG, qui correspond à la classification la plus élevée et garantit le respect d'exigences strictes concernant l'origine et le rendement maximal à l'hectare. En outre, un Chianti peut obtenir la mention Riserva si le vin est élevé pendant au moins deux ans en fûts de chêne et au moins trois mois en bouteille. Le vin est généralement composé à 100 % de Sangiovese. Toutefois, celui-ci peut être complété par des alternatives comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot.

Un Chianti de bonne qualité possède des propriétés typiques. Sa robe est souvent de couleur vive allant jusqu'au brun roux en fonction de l'âge du vin. Lorsqu'il est encore jeune, il dégage un bouquet d'arômes légèrement épicé, qui se transforme au fil du temps en notes de cuir et de tabac. Grâce à ses tannins proches de la cannelle et renforcés par une légère acidité, ce vin se marie très bien avec la plupart des plats toscans comme les pâtes, le gibier, l'agneau et le bœuf, pour autant que les sauces ne soient pas trop liées.

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