Sauvignon Blanc

Depuis les années 90, le vin blanc préféré de la maison grâce à son caractère frais gorgé de fruits juteux. Pour notre 45^e anniversaire, une cuvée spéciale a été produite à partir des grappes les plus mûres de la vendange : un vin riche en fruits et plus doux, avec des notes minérales de craie à la Pouilly-Fumé.

Ce Pouilly-Fumé extrêmement pur, frais et légèrement exotique provient des célèbres vignobles de silex. Exquis lors d'un apéritif de luxe, avec des huîtres ou du poisson fumé. Noté 18/20 !

Marlborough est réputé pour ses merveilleux vins blancs droits aux arômes vifs et fruités. Ce Sauvignon Blanc primé de Wairau ne fait d'ailleurs pas exception avec sa fraîcheur extrême et son goût légèrement exotique. Idéal avec des fruits de mer.

Depuis déjà 11 ans, Fernand Girard a su s'imposer avec ce Sancerre exceptionnel : particulièrement concentré et légèrement exotique en bouche, il regorge d'ananas, de pamplemousse et de notes de craie et de silex. Noté 18,5/20 !

Le silex fumé des sols de la Loire assure une forte teneur en minéraux et donne à ce Sauvignon Blanc son côté pur fruité et son style sec à la Pouilly-Fumé.

Avec son style juteux, frais et exotique, ce Sauvignon Blanc frais nous a surpris à la table de dégustation et nous a fait penser au célèbre vin de Sancerre. Une découverte médaillée d'or.

Menetou-Salon est l'appellation voisine de Sancerre. Cette cuvée séduit par ses notes de groseilles à maquereau, de pamplemousse rose et de fruit de la passion, ainsi que par ses nuances minérales fraîches et croustillantes de craie. Notée 17,5/20.

Les notes attribuées par la presse vinicole et notre panel de dégustation en disent long : ce généreux Sauternes très concentré voire sirupeux regorge de fruits exotiques, de miel et de notes pleines de fraîcheur qui assurent l'équilibre. Bouteilles de 37,5 cl.

Le Château Labrousse livre ce Bordeaux blanc gourmand, vif, corsé et élevé en fûts. Les raisins ne sont récoltés avec soin qu'à pleine maturité. Noté 17,5/20 !

Le Bordeaux blanc peut prendre diverses formes. Ce château a opté pour un style incroyablement frais et élancé, proche de celui de la Loire, avec des notes de fruits, de l'adhérence, des acides frais et une finale légèrement iodée. Médaillé d'or et noté 90/100.

Encensé par la presse vinicole, ce vin concentré et particulièrement frais qui regorge de fruits et de minéraux est probablement le meilleur Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande.

Encensé par la presse spécialisée dans le monde entier, ce Sauternes riche et complexe est un nectar aux notes de miel, de coing, d'ananas, de toast et de vanille. Ses délicats acides assurent le bon équilibre. Bouteilles de 37,5 cl.

Le caractère frais et richement fruité de ce Pouilly-Fumé aux notes de pommes, de pamplemousse et d'ananas le rend extrêmement savoureux. Le panel de dégustation de la Bourse du Vin lui a dès lors accordé la jolie note de 18/20 !

Une savoureuse surprise gustative : ce Sauvignon Blanc de Touraine rafraîchissant et élancé regorge de pamplemousse bien mûr, de pomme et de nuances d'ananas avant une finale aux notes légèrement salines. Noté 17,5/20 !