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Syrah

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  1. La Pauline 'Plaisir' Rosé
    2019 | France | Pays d'Oc
    La Pauline 'Plaisir' Rosé

    En 2019, le sud de la France a connu un été indien presque tropical. Les raisins se sont dès lors go ...

    • goût
      Intense et fruité
    • Cépage
      Syrah, Cinsault, Grenache
    7,49
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  2.  La Coupole Prestige
    2018 | France | Pays d'Oc
    La Coupole Prestige

    Ce vin convient particulièrement bien comme vin de repas pour accompagner un rôti : complexe, puissa ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Grenache, Mourvèdre
    9,99
    blle
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  3. Domaine de la Jasse 'Fines Bulles' Brut Rosé
    2019 | France | Pays d'Oc
    Domaine de la Jasse 'Fines Bulles' Brut Rosé

    Dès l'ouverture de la bouteille, les arômes flamboyants et fruités de ce rosé pétillant nous transpo ...

    • goût
      Sec et frais
    • Cépage
      Syrah, Grenache
    Prix normal 15,49 Prix spécial 10,99
    blle
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  4. Vento Caldo Syrah
    2019 | Italie | Sicile
    Vento Caldo Syrah

    L'extrême puissance d'un Syrah riche en fruits noirs. Le nom « Vento Caldo » fait référence au vent ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah
    11,99
    blle
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  5. Domaine de la Jasse 'Coeur de Cuvée' Rosé
    2019 | France | Pays d'Oc
    Domaine de la Jasse 'Coeur de Cuvée' Rosé

    Un pur plaisir : rafraîchissant et riche en fruits, ce rosé du sud de la France affiche un style pro ...

    • goût
      Sec et frais
    • Cépage
      Syrah, Grenache
    9,99
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    Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 08-07
  6. Acantus Rosado
    2019 | Espagne
    Acantus Rosado

    Les arômes de fruits des bois juteux s'envolent du verre de ce Rosado riche et rafraîchissant. La Bo ...

    • goût
      Intense et fruité
    • Cépage
      Merlot, Syrah
    7,99
    blle
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  7. La Coupole Cuvée Jubilée
    2018 | France | Pays d'Oc
    La Coupole Cuvée Jubilée

    C'est avec cette cuvée anniversaire que La Coupole célèbre ses 30 ans d'existence. Un délicieux vin ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Grenache, Mourvèdre
    7,99
    blle
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  8. Masereto Vin8tto
    2018 | Italie | Piémont
    Masereto Vin8tto

    Ce splendide vin aux multiples couches regorge de cerises, de vanille et de notes épicées. Médaillé ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Barbera, Albarossa, Bonarda, Dolcetto, Freisa
    11,99
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  9. Les Hauts de Castellas 'Vieilles Vignes' Vacqueyras
    2017 | France | Rhône
    Les Hauts de Castellas 'Vieilles Vignes' Vacqueyras

    Ce sublime vin surpasse la plupart des Châteauneuf-du-Pape. Un véritable génie issu de vieilles vign ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Grenache, Mourvèdre
    19,99
    blle
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  10. Domaine Albin Jacumin 'La Bégude des Papes' Châteauneuf-du-Pape
    2016 | France | Rhône
    Domaine Albin Jacumin 'La Bégude des Papes' Châteauneuf-du-Pape

    Plusieurs fois récompensé par la presse viticole internationale, dont Robert Parker : un puissant Ch ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
    24,99
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Syrah

Aussi appelé Shiraz (lien), le Syrah est le principal cépage du nord du Rhône. L'origine de ce raisin fait débat depuis de longues années. Ce serait un empereur romain qui aurait planté le raisin en France et un vigneron iranien l'aurait apporté d'Iran. Mais comment est-il finalement arrivé en France, nul ne le sait. Pourtant, ce pays est sans aucun doute celui qui a rendu ce cépage si célèbre.

Vin de Syrah

Le Syrah tire son origine de la région du Rhône, où il est issu des cépages Dureza et Mondeuse Blanche. Plusieurs appellations réputées du Rhône comme Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph et Hermitage produisent de superbes vins de Syrah.

L'un des Syrah les plus chers du monde appartient d'ailleurs à l'appellation Hermitage (lien), qui compte plus de 340 hectares de vignes. Les meilleurs vins proviennent d'une colline des environs du village de Tain-l’Hermitage et sont connus pour leurs arômes fleuris et fumés de mûres et de viande grillée. Pour révéler tout son goût, un bon Hermitage requiert dix ans voire davantage, et au moins encore une décennie de repos en cave.

Vin rouge de Syrah

Le Syrah est un succès dans le monde entier. Les vins qu'il compose sont de styles très divers et présentent de nombreuses saveurs de fruits noirs. Le Syrah est un vin qui contient de très grandes quantités de tannins. Il libère généralement des arômes de baies, de poivre, de réglisse, de tabac et parfois de viande fumée. Un Syrah jeune peut être très fleuri, mais il développera avec le temps des arômes de poivre noir et de poivre blanc, ainsi que quelques notes épicées.

Boire du Syrah présente un grand avantage : ce vin affiche les meilleurs taux d'anti-oxydants sains. Une raison de plus pour en reprendre un verre !

Syrah contre Shiraz

En Australie (lien), le Syrah est devenu la variété-phare nationale et sa forte personnalité est telle qu'il est quasiment considéré comme une variante à part, connue sous le nom de Shiraz. Les vins australiens de Shiraz (lien) sont souvent plus puissants et intenses en bouche et développent des arômes plus fruités que les vins créés en France à partir du Syrah.

Par ailleurs, le Syrah est l'un des vins rouges les plus foncés (lien) sur le marché, plus foncé encore que le Cabernet Sauvignon (lien). Même face à la lumière, il est difficile de voir à travers le verre. 

 

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