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Syrah

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    • Les Pierres du Vallat Gigondas
    Les Pierres du Vallat Gigondas
    2020 | France | Rhône

    Un bon Gigondas, tel que celui-ci des Pierres du Vallat, n'a presque rien à envier à un Châteauneuf-du-Pape. Somptueux et concentré, ce vin évoque les fruits, les figues et le caramel. Noté 18,5/20 !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Grenache, Mourvèdre
    18,99
    • La Grangette des Papes Châteauneuf-du-Pape (Organic)
    • La Grangette des Papes Châteauneuf-du-Pape (Organic)
    La Grangette des Papes Châteauneuf-du-Pape (Organic)
    2020 | France | Rhône

    Ce Châteauneuf-du-Pape ravira les amateurs du genre : un vin plein de puissance, doté de douceur, de fruits sensuels et d'une finale épicée. Le tout parfaitement équilibré et noté 18/20.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Grenache, Mourvèdre
    32,99
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      Dégustation à l'aveugle
    • Domaine Paul Autard 'La Côte Ronde' Châteauneuf-du-Pape
    • Domaine Paul Autard 'La Côte Ronde' Châteauneuf-du-Pape
    • Domaine Paul Autard 'La Côte Ronde' Châteauneuf-du-Pape
    Domaine Paul Autard 'La Côte Ronde' Châteauneuf-du-Pape
    2019 | France | Rhône

    Ce Châteauneuf-du-Pape de garde complexe et généreux a entre autres obtenu 19/20 de nos experts et 94/100 du spécialiste du Rhône Jeff Leve. Un vin grandiose issu d'une parcelle âgée de 90 ans.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Grenache
    44,99
    • La Grangette des Garrigues Vacqueyras
    La Grangette des Garrigues Vacqueyras
    2019 | France | Rhône

    Ce La Grangette des Garrigues Vacqueyras doit son succès à son caractère doux, juteux et onctueux et à ses impressions de généreux fruits des bois noirs. Notre panel de dégustation lui a accordé la jolie note de 18/20.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
    14,99
  1. Revenant 'Wild Ferment' Syrah
    2020 | Afrique du Sud | Cap-Occidental

    Un vin remarquable de la célèbre Coastal Region : riche, plein et doux en bouche, il évoque les fruits noirs et les épices. Sa fabrication ne nécessite que très peu d'intervention humaine.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah
    9,99
    • Camille Cayran 'Le Chêne Noir' Côtes du Rhône Villages
    • Camille Cayran 'Le Chêne Noir' Côtes du Rhône Villages
    Camille Cayran 'Le Chêne Noir' Côtes du Rhône Villages
    2019 | France | Rhône

    Ce Côtes-du-Rhône Villages a été médaillé d'or à Bruxelles et mérite tous les éloges grâce à son caractère plein, gorgé de juteux fruits des bois et de notes épicées. Parfait avec des plats mijotés.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Carignan, Grenache
    11,49
    • Domaine La Lôyane 'Cuvée Elie' Lirac
    Domaine La Lôyane 'Cuvée Elie' Lirac
    2019 | France | Rhône

    Ce Lirac complexe est issu de vieilles vignes de 80 ans et fera le bonheur des amateurs de vins du Rhône méridional. Sa structure ferme et sa richesse en fruits noirs en font un vin de repas idéal. Noté 18,5/20 !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Grenache
    16,99
  2. Beaumirail Vacqueyras
    2019 | France | Rhône

    Le Rhône est synonyme de bon verre de vin rouge épicé. Et ce Vacqueyras typique tient toutes ses promesses : puissant et souple, il regorge de cerises, de mûres et de prunes, tout en s'achevant sur une finale chaudement épicée.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
    18,99
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    • Cabeca de Toiro Reserva
    • Cabeca de Toiro Reserva
    • + 2
    Cabeca de Toiro Reserva
    2017 | Portugal | Tejo

    Encensé par la presse internationale spécialisée, ce puissant Reserva portugais a décroché trois médailles d'argent et une note de 91/100. Riche en goût, il regorge de baies, de cerises, de vanille et de cacao, assortis d'une pointe de poivre.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Castelão, Touriga Nacional
    9,99
    • Two Rivers 'Isle of Beauty' Rosé
    • Two Rivers 'Isle of Beauty' Rosé
    • + 2
    Two Rivers 'Isle of Beauty' Rosé
    Épuisé
    2021 | Nouvelle-Zélande | Marlborough

    Derrière ce fantastique "Isle of Beauty" se cache David Clouston. Sec, frais et intense, ce rosé regorge de notes de baies et de framboises, et est surnommé le "Whispering Angel" de Nouvelle-Zélande.

    • Goût
      Sec et frais
    • Cépage
      Syrah, Pinot Noir, Pinot Gris
    14,99

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Aussi appelé Shiraz (lien), le Syrah est le principal cépage du nord du Rhône. L'origine de ce raisin fait débat depuis de longues années. Ce serait un empereur romain qui aurait planté le raisin en France et un vigneron iranien l'aurait apporté d'Iran. Mais comment est-il finalement arrivé en France, nul ne le sait. Pourtant, ce pays est sans aucun doute celui qui a rendu ce cépage si célèbre.

Vin de Syrah

Le Syrah tire son origine de la région du Rhône, où il est issu des cépages Dureza et Mondeuse Blanche. Plusieurs appellations réputées du Rhône comme Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph et Hermitage produisent de superbes vins de Syrah.

L'un des Syrah les plus chers du monde appartient d'ailleurs à l'appellation Hermitage (lien), qui compte plus de 340 hectares de vignes. Les meilleurs vins proviennent d'une colline des environs du village de Tain-l’Hermitage et sont connus pour leurs arômes fleuris et fumés de mûres et de viande grillée. Pour révéler tout son goût, un bon Hermitage requiert dix ans voire davantage, et au moins encore une décennie de repos en cave.

Vin rouge de Syrah

Le Syrah est un succès dans le monde entier. Les vins qu'il compose sont de styles très divers et présentent de nombreuses saveurs de fruits noirs. Le Syrah est un vin qui contient de très grandes quantités de tannins. Il libère généralement des arômes de baies, de poivre, de réglisse, de tabac et parfois de viande fumée. Un Syrah jeune peut être très fleuri, mais il développera avec le temps des arômes de poivre noir et de poivre blanc, ainsi que quelques notes épicées.

Boire du Syrah présente un grand avantage : ce vin affiche les meilleurs taux d'anti-oxydants sains. Une raison de plus pour en reprendre un verre !

Syrah contre Shiraz

En Australie (lien), le Syrah est devenu la variété-phare nationale et sa forte personnalité est telle qu'il est quasiment considéré comme une variante à part, connue sous le nom de Shiraz. Les vins australiens de Shiraz (lien) sont souvent plus puissants et intenses en bouche et développent des arômes plus fruités que les vins créés en France à partir du Syrah.

Par ailleurs, le Syrah est l'un des vins rouges les plus foncés (lien) sur le marché, plus foncé encore que le Cabernet Sauvignon (lien). Même face à la lumière, il est difficile de voir à travers le verre. 

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