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Tempranillo

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  1. 93,29
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  2. Baron de Lion Gran Reserva
    2014 | Espagne | Utiel-Requena
    Barón de Lión Gran Reserva
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Après 36 mois en fûts, ce vin espagnol est devenu un Gran Reserva fondant où les fruits, la vanille ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Bobal, Garnacha
    9,69
    blle
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  3. Prix normal 79,95 Prix spécial 59,95
    coffrets
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  4. La Enfermera Selección Toro
    2017 | Espagne | Toro
    La Enfermera Selección

    Voici un vin richement musclé qui se marie parfaitement avec un morceau de viande grillée. Ferme et ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    11,29
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  5. Olarra Clasico Rioja Reserva
    2016 | Espagne | Rioja
    Olarra Clasico Rioja Reserva

    La Bodegas Olarra est l'une des 20 meilleures maisons vinicoles du monde. La preuve en est ce Rioja ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    11,29
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  6. Don Mendo Gran Reserva
    2014 | Espagne | Carinena
    Don Mendo Gran Reserva
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Amateur de puissant vin rouge juteux espagnol ? Goûtez ce Gran Reserva superbement fondu, que rempor ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
    9,99
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  7. Olarra Clasico Rioja Crianza
    2018 | Espagne | Rioja
    Olarra Clasico Rioja Crianza

    La Bodegas Olarra est l'une des 20 meilleures maisons vinicoles du monde et elle l'a encore une fois ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    9,99
    blle
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  8. Acantus
    2017 | Espagne
    Acantus
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Un splendide vin espagnol de l'une des 20 meilleures maisons vinicoles du monde, décoré de 10 médail ...

    • goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo
    6,99
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  9. Antina Tempranillo-Cabernet Sauvignon
    2018 | Espagne
    Antina Tempranillo-Cabernet Sauvignon

    Ce vin onctueux, juteux et légèrement épicé provient de la Bodegas Olarra, l'une des 20 meilleures m ...

    • goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo
    7,99
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  10. Baron de Santuy Ribera del Duero
    2015 | Espagne | Ribera del Duero
    Baron de Santuy Ribera del Duero Reserva
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    L'année 2015 a été l'un des meilleurs millésimes de l'histoire pour la Ribera del Duero. Il en résul ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    12,39
    blle
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  11. Las 75 Vendimias de Emilio Gonzalez Garnacha-Tempranillo
    2017 | Espagne | Calatayud
    Las 75 Vendimias de Emilio Gonzalez Garnacha-Tempranillo

    Cette cuvée unique a été créée pour célébrer la 75e vendange du vigneron Emilio González : un vin tr ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo, Garnacha
    12,99
    blle
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  12. Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero
    2017 | Espagne | Ribera del Duero
    Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Un vin remarquable : cet excellent Ribera del Duero est le fruit de vieilles vignes âgées de 65 ans, ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    13,29
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  13. 104,99
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  14. 79,95
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  15. Perica 'Vina Olagosa' Rioja Crianza
    2017 | Espagne | Rioja
    Perica 'Vina Olagosa' Rioja Crianza

    Si le nez de ce Rioja Crianza est déjà très prometteur, sa bouche tient toutes ses promesses avec de ...

    • goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
    10,99
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  16. La Cova Negra Tempranillo
    2018 | Espagne | Valencia
    La Cova Negra Tempranillo
    Note:
    40% 100 0
    (1)

    Ce Tempranillo fondant est gorgé de notes de cerises, de chocolat et de vanille. Récompensé au Conco ...

    • goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Tempranillo
    Prix normal 10,59 Prix spécial 7,99
    Épuisé

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Tempranillo

Le Tempranillo est la quatrième variété la plus cultivée au monde et est considéré comme étant l'un des neuf cépages rouges nobles. Il fait en outre partie des cépages les plus connus et les meilleurs d'Espagne et est aussi appelé Tinta de País, Tinto Fino, Cencibel et, en Catalogne, Ull de Llebre. En tant que principal cépage des régions de La Rioja (lien) et du Ribera del Duero, il constitue la base de la majorité des grands vins d'Espagne. Au Portugal aussi, où il est présent sous le nom de Tinta Roriz, il contribue au succès des meilleurs vins rouges (lien) du pays.

Vin espagnol de Tempranillo

Le nom de Tempranillo provient de l'espagnol « temprano », qui signifie « tôt ». Un nom qui lui va à merveille, puisque ce raisin mûrit plus tôt que d'autres cépages espagnols autochtones. Le Tempranillo est une variété très ancienne. Bien que sa première mention officielle date de 1807, il est généralement admis qu'il a été introduit dans la péninsule ibérique il y a plus de 3000 ans par les Phéniciens.

Vin rouge de Tempranillo

Ce cépage est surtout connu par La Rioja, une région célèbre pour l'excellente qualité de ses vins rouges frais facilement accessibles. Le Tempranillo est souvent mélangé au Grenache Noir, au Graciano et au Mazuelo.

Dans le Ribera del Duero, ce raisin est aussi appelé Tinto Fino et représente plus de 80 % de la surface totale cultivée dans la région. Grâce à l'altitude et à la composition du sol, le Tempranillo n'a pas besoin du soutien d'autres cépages et donne ici des vins fins et complexes.

Le vin espagnol de Tempranillo libère généralement des arômes de cuir et de cerises. Plus le vin est fin, meilleur sera l'équilibre entre les notes terrestres et les saveurs fruitées. Les vins du Nouveau Monde composés de Tempranillo – notamment ceux produits en Argentine, au Mexique et aux États-Unis – offrent en général davantage de saveurs fruitées comme les cerises et moins de notes terrestres. La particularité de ce cépage est le caractère parfumé et fruité du vin rouge ainsi que son bon élevage en fûts.

Vous n'avez jamais bu un vin de Tempranillo ? Comparez alors le profil gustatif de ce vin à un Sangiovese (lien) ou un Cabernet Sauvignon (lien).

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