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Vermentino

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  1. Château Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois
    2020 | France | Minervois

    Savourez une explosion de fruits frais flamboyants aux notes de pêche, de pomme et de prune. Ce vin blanc est aussi puissant et fruité qu'un Châteauneuf-du-Pape blanc, mais avec encore plus de fraîcheur !

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Bourboulenc, Muscat, Roussanne, Vermentino
    9,99
  2. Rosatti Vermentino
    2020 | Italie | Sicile

    Grâce à son caractère pur, frais et légèrement épicé, ce Vermentino de Sicile évoque un air de vacances à l'italienne. Un pur plaisir ! À déguster seul, avec des pâtes ou des produits de la mer.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Vermentino
    8,29

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Vermentino

Le Vermentino est un cépage principalement cultivé sur les îles chaudes d’Italie, comme la Sardaigne et la Sicile. Ce cépage est aussi présent dans le sud de la France dans le Languedoc-Roussillon, mais sous le nom de Rolle. Il est aussi parfois connu en Italie sous le nom de Favorita.

C’est un cépage qui produit des vins intenses et fruités avec une acidité élevée et une fraîcheur croustillante. Les principaux arômes dominants sont le citron vert et le pamplemousse dans un climat plus frais. Plus le climat se réchauffe, plus le vin présente des arômes de pomme jaune et de mangue. Le vin Vermentino est idéal pour accompagner des plats méditerranéens, comme une salade caprese et un poisson rôti.

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