Château Bon Baron 'Cuvée Selectionnée' Côte de Sambre et Meuse
Ce vin belge est déjà très prometteur grâce à son goût ferme et puissant, gorgé de fruits noirs, de vanille et de chêne fumé. Il demande encore un peu de patience, mais vous aurez ensuite un produit exceptionnel entre les mains !
Voir note(s) de dégustation- GoûtPlein & puissant
- CépageAcolon, Cabernet Dorsa, Gamaret, Garanoir
- OrigineBelgique
Nuances fumées du chêne
-
Barbecue - Fromage vieux
- Jambon cru
| Type de vin | Vin Rouge, Vin vegan |
|---|---|
| Pays | Belgique |
| Cépage | Acolon, Cabernet Dorsa, Gamaret, Garanoir |
| Goût | Plein & puissant |
| Millésime | 2017 |
| La teneur en alcool | 12.5 % |
| Elevé en fûts de chêne | 24 mois |
| Classification | AOC Côte de Sambre et Meuse |
| Température de service | 16-18 °C |
| A boire à partir de | 2031 |
| A boire avant | 2030 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 5430000185981 |
| Réf. | 340267 |
| Prix | |
Situé en Wallonie, Château Bon Baron est le "bébé" de Jeanette et Piotr van der Steen. Tout a commencé en 2001 par l'achat d'une propriété à Profondeville, dans la province de Namur. Le couple en fit un B&B dont les hôtes pouvaient déguster leur vin belge fait maison. Très vite, Jeanette et Piotr se découvrirent une passion pour le vin et c'est ainsi que Château Bon Baron vit le jour. Aujourd'hui, le domaine est même l'un des plus grands domaines vinicoles de Belgique.
Château Bon Baron
Il se fait que le couple a non seulement une grande passion pour le métier, mais qu'il ne manque pas non plus de talent. En témoignent les nombreuses médailles remportées dès les premières années lors de concours internationaux. Jeanette et Piotr ont également analysé en profondeur la diversité du sol ainsi que le microclimat local. Les trois vignobles sont chacun uniques dans leur style et couvrent un total de 17 hectares, où sont plantés 14 cépages différents. Leur objectif premier est en effet d'offrir de la variété, ne serait-ce que parce que le couple est fou d'accords vins & mets.
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