• Château-Brugayrole-Corbières-AOP-Cuvée-Celeste
2016 | France, Corbières, Languedoc

Château Brugayrole Corbières AOP Cuvée Celeste

Bordant la Méditerranée, le paysage pittoresque de Corbières AOC propose les vins très charmants et séduisants, à l'instar de ce Château Brugayrole médaillé d'or, superbement soyeux et parfaitement équilibré. Doté d'une bouche délicieusement fruitée, il est le partenaire idéal de la viande rouge ou blanche.

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Cépage: Syrah, Carignan, Grenache
Goût: Plein et puissant Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Rond en bouche et charpenté

Il est d’un rouge intense et foncé. Son nez n’est que richesse de fruits cuits, de laurier et de vanille. En bouche, il a la rondeur du fruit mûr, des confitures de cassis accentuées de moka et de poivre noir moulu. Ses tanins jeunes et puissants en font un vin charpenté et de bonne garde. L’élevage de 6 mois en fûts  lui confère un doux apport de caramel et de vanille.
Il est à boire dès à présent en dépit de son caractère peut-être un peu jeune. Ceci explique pourquoi les tanins sont encore très prononcés. Il est donc recommandé de servir ce Corbières en carafe (donc de le « carafer ») et non en bouteille.
Plats
  • Rôti
  • Barbecue
"ratatouille, groententaart, varkensvlees, gegrild rood vlees, lamsvlees, haas"
Specifications
NomChâteau Brugayrole Corbières AOP Cuvée Celeste
typeVin Rouge
PaysFrance
CépageSyrah, Carignan, Grenache
RégionLanguedoc, Corbières
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool14.50
Millésime2016
ClassificationAOC Corbières
Elevé en fûts de chêne6
Décanté1 heure
Température de service16-18
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2024
AllergènesContient des sulfites
FermetureCork
EAN3760240000000
Réf.273646
Medals
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La famille Raynaud

Depuis de nombreuses années, la  famille Raynaud possède des vignes dans la région languedocienne des Corbières. Les Raynaud ne sont pas peu fiers de leur Château Brugayrole lequel a mérité, six années consécutives, l’or dans des publications de première importance  comme le guide des vins Gilbert & Gaillard. Le maître de chais Michel Raynaud, dont la réputation n’est plus à faire, s’est voué depuis 1995 totalement à la vigne et au vin. Chez lui, les plants et les terrains sont entretenus avec le plus grand soin et traités avec le plus grand respect pour obtenir de ce vin du sud-ouest, le meilleur de lui-même.

Corbières

Le terroir pittoresque de l’AOC Corbières s’étend sur les collines des Corbières sur 50 kilomètres à l’intérieur des terres depuis la mer méditerranée aux environs de Narbonne. Ici, le climat n’est pas toujours complaisant avec la viticulture. Les étés ne connaissent que peu de précipitations, ce qui fait que les plants souffrent parfois beaucoup et doivent donner le maximum pour fournir de beaux fruits. Ceci dit, le vignoble est situé dans un environnement sublime de plaines vallonnées et de collines. Les sols sont argilo-calcaire et le (micro)climat méditerranéen. Autant dire des conditions idéales pour des vins de grande classe.

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