• Château Cabrieres 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
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2016 | France, Rhône

Château Cabrieres 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape

Ce Châteauneuf-du-Pape au bon rapport qualité-prix séduit par son goût doux et puissant, gorgé de cerises complétées de notes de truffes et de chocolat. La presse internationale spécialisée est également tombée sous son charme...

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
  • Origine
    France, Rhône
26,99
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Note de dégustation
Specifications
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Note de dégustation

Après les cerises, des truffes et du chocolat

Ce vin ferme à la robe vive rouge/noire dégage de séduisants arômes de fruits des bois rouges et noirs, de vanille, de cèdre, de poivre blanc et d'orange sanguine. Délicieusement ample et doux, il évoque la confiture de cerises, les framboises, les truffes et le chocolat. La jolie longueur est assortie de vanille Bourbon et de cèdre, d'un léger côté pimenté et d'une belle fraîcheur. Un puissant Châteauneuf d'un grand millésime aux saveurs de pralines à la cerise. Noté 90-92/100 par Parker, 91-94/100 par Jeb Dunnuck et 91/100 par Vinous. Le Syrah et le Mourvèdre ont été élevés 12 mois en barriques de chêne français. 50 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre et 10 % Cinsault de vieilles vignes de 50 ans. 15,5 % d'alc. Délicieux avec un rôti, du gibier ou des saucisses épicées au grill. À déguster jusqu'en 2028.
  • Rôti de porc
  • Filet d'agneau
  • Cerf
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageSyrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
RégionRhône
GoûtPlein et puissant
Millésime2016
La teneur en alcool15.50
ClassificationAOC Châteauneuf-du-Pape
Elevé en fûts de chêne12
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2028
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN3467880001980
Réf.251296
Medals
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Commentaires
Château Cabrieres 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
« Un puissant Châteauneuf d'un grand millésime aux saveurs de pralines à la cerise »

Le Château Cabrières est l'un des plus anciens domaines de Châteauneuf-du-Pape puisque le vignoble date de 1344 ! Aux mains de la famille Arnaud depuis trois générations, Cabrières compte au total 28,5 ha de vignes, dont 20 dans la commune de Châteauneuf même. Après Beaucastel, il est l'un des rares châteaux de Châteauneuf à encore cultiver les 13 cépages autorisés par l'appellation. Cette cuvée est composée de 50 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre et 10 % Cinsault. Le Syrah et le Mourvèdre ont été élevés 12 mois en fûts de chêne français, tandis que les fruits du Grenache et du Cinsault se sont développés dans de classiques cuves en béton. Les vignes âgées de 40 à 90 ans sont cultivées sur un sol d'argile riche en calcaire et jonché des fameux galets roulés, typiques des grands vignobles de Châteauneuf.

Château Cabrieres 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape

Les vins de Château Cabrières font partie des meilleurs Châteauneuf-du-Pape depuis plusieurs années. Voici ce que dit le propriétaire du millésime 2016 : This wine is unique because 2016 is the exceptional vintage of this century. Just like 1947 and 1961.

Le mot du critique

« Le Châteauneuf-du-Pape 2016 du Château Cabrières est le plus beau vin de ce Château que j'ai goûté depuis longtemps. L'assemblage comprend 50 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre et 10 % Cinsault. Il offre dès lors de splendides notes de cerises noires, de terre séchée, de garrigue et de graphite. Ce vin possède également un corps plein ainsi qu'une bouche ronde pleine de finesse. Un excellent vin qui fera un véritable carton », d'après Jeb Dunnuck.

« Le Châteauneuf-du-Pape 2016 du Château Cabrières est le plus beau vin de ce Château que j'ai goûté depuis longtemps. L'assemblage comprend 50 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre et 10 % Cinsault. Il offre dès lors de splendides notes de cerises noires, de terre séchée, de garrigue et de graphite. Ce vin possède également un corps plein ainsi qu'une bouche ronde pleine de finesse. Un excellent vin qui fera un véritable carton », d'après Jeb Dunnuck.

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