Château Cabrieres 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape

Le Château Cabrières est l'un des plus anciens domaines de Châteauneuf-du-Pape puisque le vignoble date de 1344 ! Aux mains de la famille Arnaud depuis trois générations, Cabrières compte au total 28,5 ha de vignes, dont 20 dans la commune de Châteauneuf même. Après Beaucastel, il est l'un des rares châteaux de Châteauneuf à encore cultiver les 13 cépages autorisés par l'appellation. Cette cuvée est composée de 50 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre et 10 % Cinsault. Le Syrah et le Mourvèdre ont été élevés 12 mois en fûts de chêne français, tandis que les fruits du Grenache et du Cinsault se sont développés dans de classiques cuves en béton. Les vignes âgées de 40 à 90 ans sont cultivées sur un sol d'argile riche en calcaire et jonché des fameux galets roulés, typiques des grands vignobles de Châteauneuf.

Château Cabrieres 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape

Les vins de Château Cabrières font partie des meilleurs Châteauneuf-du-Pape depuis plusieurs années. Voici ce que dit le propriétaire du millésime 2016 : This wine is unique because 2016 is the exceptional vintage of this century. Just like 1947 and 1961.

Le mot du critique

« Le Châteauneuf-du-Pape 2016 du Château Cabrières est le plus beau vin de ce Château que j'ai goûté depuis longtemps. L'assemblage comprend 50 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre et 10 % Cinsault. Il offre dès lors de splendides notes de cerises noires, de terre séchée, de garrigue et de graphite. Ce vin possède également un corps plein ainsi qu'une bouche ronde pleine de finesse. Un excellent vin qui fera un véritable carton », d'après Jeb Dunnuck.

« Le Châteauneuf-du-Pape 2016 du Château Cabrières est le plus beau vin de ce Château que j'ai goûté depuis longtemps. L'assemblage comprend 50 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre et 10 % Cinsault. Il offre dès lors de splendides notes de cerises noires, de terre séchée, de garrigue et de graphite. Ce vin possède également un corps plein ainsi qu'une bouche ronde pleine de finesse. Un excellent vin qui fera un véritable carton », d'après Jeb Dunnuck.