Château Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois
Ce vin frais et croustillant a été médaillé d'or pour la 7e année consécutive. Aussi gorgé de fruits exotiques qu'un Châteauneuf blanc, mais avec plus de fraîcheur. Savourez cette explosion fruitée aux pêches et pamplemousses.
Croustillant, frais et fruité
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Poulet - Fumé
- Sushi
| Type de vin | Vin Blanc, Vin vegan |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Bourboulenc, Roussanne, Vermentino |
| Région | Minervois |
| Goût | Vif et frais |
| Millésime | 2019 |
| La teneur en alcool | 13.50 |
| Classification | AOC Minervois |
| Température de service | 7-10 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2023 |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Fermeture | Liège naturel |
| EAN | 3760143738136 |
| Réf. | 270009 |
| Medals | |
Domaine viticole traditionnel du 19e siècle situé en plein cœur du Languedoc-Roussillon, Château Canet est reconnu comme l'une des maisons-phares du Minervois. Le Minervois est une petite région viticole où les cépages tant régionaux qu'internationaux ont su trouver leur place. Château Canet produit ses vins selon le cahier des charges de Terra Vitis®, une méthode qui vise à préserver l'environnement et la durabilité des vignobles et des terres agricoles voisines.
Vin de Minervois
Minervois est une appellation qui produit essentiellement des vins rouges : 83 % rouge, 14 % rosé et seulement 3 % blanc. Toutefois, la spécialité de Château Canet est le Minervois blanc. Cette particularité s'explique par le fait que le vignoble est situé dans la partie la plus occidentale du Minervois, où le climat est influencé par un vent d'ouest qui vient de l'Atlantique et non par le "marin", un vent d'est très chaud qui souffle sur le reste du Minervois. Le "cers" plus frais assure un meilleur taux d'acidité aux raisins blancs de Château Canet et confère ainsi à ce vin blanc français, outre une jolie structure ronde, une délicieuse et élégante fraîcheur.
Roussanne & Bourboulenc
Le cépage de Roussanne est réputé pour son parfum fruité et presque épicé, et donne du corps au vin. Ce raisin est difficile à cultiver, car il est très sensible au mauvais temps. En revanche, si la vendange est bonne, c'est un splendide raisin utilisé dans de nombreux assemblages, surtout connu pour les Châteauneuf-du-Pape. Bourboulenc est un cépage moins populaire qui est essentiellement cultivé dans le Languedoc, le Rhône et à Châteauneuf-du-Pape. Il apporte un peu de fraîcheur aux vins blancs.
Le mot du vigneron
Parole du vigneron Floris Lemstra : « Chaque millésime est différent, c'est pourquoi la production de vin est l'un des métiers les plus passionnants et les plus variés au monde. Notre spécialité est le vin blanc, contrairement au reste du Minervois qui est dominé par le rouge. Un vin de Minervois doit obligatoirement être un assemblage. C'est là que cela devient intéressant : la fusion de différents cépages ayant chacun leur propre style. Pour notre vin, nous avons utilisé le Roussanne (rond et plein) et le Bourboulenc (frais). Un ensemble savoureux ! »
- 2019 | FranceLes Anges Muscadet Sèvre et Maine
L'année 2019 a été exceptionnelle dans la Loire, comme en témoigne cet excellent Muscadet : très rafraîchissant et sec, il regorge de pommes, de poires et de citron vert avec une arrière-bouche saline aux notes minérales et aux fines herbes.
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | ItalieMontebello Grecanico
Chaque année, nous cherchons un vin blanc italien frais et fruité pour le Montebello. Cette année, nous l'avons trouvé en Sicile, assemblé avec le cépage à succès Grecanico : juteux et frais en bouche, ce vin regorge de fruits et possède une arrière-bouche minérale.
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | FranceDomaine de la Jasse 'Blanc de Blancs' Chardonnay-Viognier
L'association du concentré Chardonnay et de l'aromatique Viognier est l'une des préférées de nos clients depuis plusieurs années. Riche et frais, cet assemblage regorge d'arômes fruités de pêches, d'ananas et de pommes.
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | FranceLes Galets Blancs Chardonnay
Ce délicieux vin frais 100 % Chardonnay provient de La Loire mais possède le style d'un Chablis en raison du sol composé de coquillages fossiles comme dans la région du Chablis. Cette particularité lui confère une minéralité croustillante !
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | AutricheSetzer 'Golden' Grüner Veltliner
Ce Grüner Veltliner démontre encore une fois que la maison Setzer atteint chaque année l'excellence. Noté 18/20, ce vin frais et riche développe des notes poivrées croquantes et croustillantes, des saveurs de fruits exotiques et une finale légèrement saline.
10,49En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | ChiliPicadora Chardonnay Central Valley
La maison Picadora possède plusieurs vignobles de différents cépages situés dans la Central Valley, l'une des meilleures régions vinicoles du Chili. Cette région offre les conditions idéales pour une maturation parfaite des vins. Les montagnes voisines assurent des nuits fraîches qui permettent aux raisins de conserver leurs arômes. Depuis de nombreuses années, cette maison produit d'excellents vins !
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | FranceDuchesse Anne Sauvignon Blanc
Un 100 % Sauvignon Blanc rafraîchissant dont le style rappelle le Sancerre. Délicieusement juteuse, la bouche développe des notes de fruits exotiques, de pommes et quelques nuances salines. Un régal avec divers plats de poisson.
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | FranceCave Vinicole de Hunawihr Rosacker Riesling Alsace Grand Cru AOC
Aucun Riesling n'est aussi bon que celui d'Alsace et aucun vin ne témoigne plus brillamment de la qualité de la Cave Vinicole de Hunawihr que ce Rosacker. Le Grand Cru à la robe dorée est d'ailleurs l'ambassadeur de la maison. Un rôle que ce vin riche et aromatique prend très au sérieux, dominé par sa fraîcheur si caractéristique.
15,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | FranceBelardent Picpoul de Pinet
La minéralité saline et la fraîcheur du Picpoul le rendent très particulier et expliquent son surnom de "Chablis du Sud". Mature, juteux et doux, il regorge de prunes et de pamplemousse. Délicieux avec des huîtres.
10,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
