2016 | France, Bordeaux, Margaux

Château Castelbruck Margaux AOP

Le Château Castelbrück vient d'une maison authentique, gérée par la même famille depuis trois générations. Réputée dans la région du Margaux, cette famille est maître dans l'art de produire des vins d'exception, à l'instar de celui-ci. Riche en fruits rouges mûrs et en épices, avec quelques nuances de chêne.

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Cépage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Goût: Plein et puissant Plus à propos du goût
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Plats
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Note de dégustation

Un authentique Margaux

Ce Château Castelbrück est un bel et puissant vin à la belle robe rubis. A peine dans le verre les senteurs de fruits rouges et mûrs, d'épices, de cuir et de bois de chêne se bousculent a votre rencontre. Nous distinguons clairement sa saveur pleine et équilibrée consécutive à 12 mois d'élevage en fût mais aussi de nombreuses impressions épicées et fruitées. Les tanins sont joliment arrondis et veloutées quant à leur structure. La finale est fruitée et épicée, rehaussée d'un subtil léger goût vanillé.
Plats
  • Bœuf Wellington
  • Côtelettes d'agneau
  • Oie
Specifications
typeVin Rouge
PaysFrance
CépageCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
RégionBordeaux, Margaux
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool13.00
Millésime2016
ClassificationAOC Margaux
Elevé en fûts de chêne12
Décanté1-2 heures
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2026
AllergènesContient des sulfites
FermetureCork
EAN3491872008152
Réf.192316
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Château-Castelbruck-Margaux-AOP

En 1950, Emile de Schepper et sa femme, Ghislaine de Moor quittaient leur ville natale de Gand pour un beau  château dans le Bordelais. En  hommage à sa femme l'entreprise viticole allait être baptisée du nom de  “De Mour”. Pour travailler à l'international, il paraissait en effet plus judicieux d'opter pour cette appellation plutôt que pour “De Moor”. Par la suite, la famille allait acquérir divers châteaux, dont le Château La Croizille, magnifique  domaine voisin des célèbres vignobles Troplon Mondot et Tertre Roteboeuf. Depuis trois générations les de  Schepper se sont voués au meilleur du Bordeaux. Depuis des années ils sont les fournisseurs attitrés de la cour.

C'est le fils, Firmin de Schepper qui, en 1971, reprendrait les rênes de l'entreprise. Malgré les bases solides posées par son père au cours des années  passées et malgré sa motivation à toute épreuve, il ne pourrait concrétiser ce rêve fracassé dans un accident d'avion. C'est finalement son frère Jacques qui, épaulé par leur mère, reprendrait le flambeau. Ensemble, ils se lanceraient en 1996 dans l'aventure de l'achat d'un troisième  Château : La Croizille. Le terroir si particulier du Château la Croizille est un véritable bijou puisque le domaine est voisin d'autres célèbres propriétés telles que : Troplong Mondot, La Mondotte et Tertre Roteboeuf. Depuis 2003 c'est la troisième génération qui est aux manettes avec des de Schepper toujours reconnus là-bas comme une lignée d'artistes pour leurs vins de haut niveau.

Margaux

Margaux, l'une des plus belles appellations du Médoc, jouit d'une renommée mondiale. Elle recouvre plus de  1400 hectares de vignes disséminés aux alentours de villages d'Arsac, de Labarde, Cantenac, Soussans et même de  Margaux . Avec  21 Châteaux classés - y compris le célébrissime Château Margaux - ce ne sont que des vins d'une qualité parfaite que l'on y produit. C'est surtout le cépage Cabernet Sauvignon qui y prospère, lui qui est à la base de vins frais et raffinés, tout en arômes et en douces structures tanniques.

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