Boîte à Vin Château Clauzet Cru Bourgeois Saint-Estèphe

Le Château Clauzet remonte à 1840 et est aujourd'hui la propriété du baron belge Maurice Velge. Le domaine est situé au cœur de Saint-Estèphe, près de célèbres châteaux comme Cos d’Estournel et Lafon-Rochet. C'est ce qui explique pourquoi le propriétaire est parvenu à attirer les talents d'Éric Boissenot, le conseiller des Premiers Grands Crus Lafite Rothschild, Latour, Margaux et Mouton Rothschild. Cette collaboration a porté ses fruits, puisqu'avec ce Saint-Estèphe, le Château Clauzet livre un classique d'une grande rareté. Un régal pour tout amateur de Bordeaux rouge.

Saint-Estèphe

Les vignobles de Saint-Estèphe s'étendent sur la rive gauche de Bordeaux. Saint-Estèphe fait partie du Médoc, au même titre que les communes de Pauillac, Saint-Julien et Margaux. Comme toujours, les célèbres assemblages de Bordeaux sont dominés par le Cabernet Sauvignon, souvent renforcé par du Merlot, du Petit Verdot et du Cabernet Franc. Chaque commune se distingue par son propre style et Saint-Estèphe est connue pour ses notes de fruits noirs. Si, dans sa jeunesse, ce vin rouge est assez âpre, il a besoin de quelques années de mûrissement. Plus de 20 ans après la vendange, il est à pleine maturité, mais peut encore être gardé quelques années.