Château Clos Chaumont Cadillac Côtes de Bordeaux
Un Bordeaux exceptionnel, à faire pâlir de jalousie de nombreux Grands Crus Classés. Produit par l'œnologue propriétaire du Premier Grand Cru Classé Château Angélus.
Voir note(s) de dégustation- GoûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- OrigineFrance, Bordeaux
- Dégustation à l'aveugle.
- Satisfait ou remboursé.
Vigneron d'Angélus
-
Bœuf Wellington
-
Champignons
-
Fromage vieux
Type de vin | Vin Rouge |
---|---|
Pays | France |
Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
Région | Bordeaux |
Goût | Plein et puissant |
Millésime | 2015 |
La teneur en alcool | 14 % |
Elevé en fûts de chêne | 12 mois |
Classification | AOC Côtes de Bordeaux |
Température de service | 16-18 °C |
A boire à partir de | Déjà buvable |
A boire avant | 2028 |
Allergènes | Sulfites |
Fermeture | Bouchon |
Contenu (en L) | 0.75 |
EAN | 3770000695540 |
Réf. | E101103 |
Prix | |

Château Clos Chaumont a acquis sa notoriété grâce à l'œnologue et professeur néerlandais Kees van Leeuwen (du Cheval Blanc). Van Leeuwen a produit le vin du Château jusqu'en 2005, avant de passer le flambeau à Hubert de Boüard, vigneron du Premier Grand Cru Classé Château Angélus, qui a veillé à la fabrication de ce Château Clos Chaumont, Cadillac, 2015. Voici ce que dit Robert Parker de ce Château, propriété du Néerlandais Pieter Verbeek : « One of my favorite small properties in Bordeaux » et « An over-achieving château that often stands out in my tastings of inexpensive Bordeaux ».
Château Clos Chaumont
Il y a trente ans, Pieter Verbeek nourrissait l'idée de créer son propre vin de Bordeaux. Dans les années 90, il décida de concrétiser son rêve. Aujourd'hui, le château compte 13 hectares de vignes (53 % Merlot, 22 % Cabernet Franc et 25 % Cabernet Sauvignon) plantées sur des coteaux ensoleillés. Les raisins sont cueillis un à un à la main. Le sol est composé d'un mélange d'argile et de graves sur une terre calcaire : une excellente base pour la production de vins de qualité.
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