• Boîte à Vin Château Croix des Rouzes Pomerol
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Boîte à Vin Château Croix des Rouzes Pomerol

Un immense potentiel de garde

Tant le panel de dégustation que la presse internationale se sont montrés extrêmement enthousiastes : après cinq ans d'élevage, ce puissant Pomerol de garde gorgé de fruits des bois noirs et de notes de chêne toasté est arrivé à maturité.

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Merlot, Cabernet Franc
  • Origine
    France, Bordeaux
165,00
Épuisé
  • Dégustation à l'aveugle.
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2016 | France, Bordeaux

Boîte à Vin Château Croix des Rouzes Pomerol

Tant le panel de dégustation que la presse internationale se sont montrés extrêmement enthousiastes : après cinq ans d'élevage, ce puissant Pomerol de garde gorgé de fruits des bois noirs et de notes de chêne toasté est arrivé à maturité.

Note de dégustation

La robe vive pourpre/noire est épaisse et sirupeuse. Il en émane d'intenses arômes de confiture de myrtilles, de cerises noires, de pain d'épices, de cèdre et de graphite. La bouche ample et généreuse présente une texture grasse, pleine de notes de fruits des bois noirs et de chêne toasté. Alliant adhérence, fraîcheur et longueur, ce vin contient beaucoup d'extrait et de tannins. Un puissant Pomerol de garde, riche en fruits des bois noirs. 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. 14 % d'alc. Élevé 12 mois en chêne français. Délicieux avec un carré d'agneau, des fromages affinés à pâte dure ou une côte de bœuf. À déguster jusqu'en 2032.
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysFrance
CépageMerlot, Cabernet Franc
RégionBordeaux
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool14 %
Millésime2016
Elevé en fûts de chêne12 mois
ClassificationAOC Pomerol
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2032
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN3770012023058
Réf.171856
Medals
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Boîte à Vin Château Croix des Rouzes Pomerol
« Un puissant Pomerol de garde, riche en fruits des bois noirs »

Passionnés par la viticulture, Jean-Claude Carles et son épouse Marie-Danielle sont les forces motrices du Château Croix des Rouzes. Ce mini-vignoble de 3,3 ha se distingue par un encépagement 90 % Merlot et 10 % Cabernet Franc. La famille Carles était déjà connue depuis de nombreuses années pour ses différentes propriétés en Saint-Émilion. Lorsqu'en 1994, Marie-Danielle hérita de ses parents ce domaine de Pomerol, elle décida de l'ajouter à l'impressionnant portefeuille familial.

Château Croix des Rouzes

Bien que la vente de ce terrain d'à peine 3 hectares laissé à l'abandon était plus qu'évidente, la famille Carles a préféré redonner sa grandeur à ce vignoble. Un choix avisé puisque la qualité des vins s'améliore d'année en année, avec (pour le moment) au sommet cet excellent millésime 2016. Ce vin rouge de Bordeaux a même atteint le top 20 du "Best of Bordeaux" aux Decanter World Wine Awards et a remporté une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles. Aujourd'hui, le château est tenu par les fils Jérôme et Gilles Carles. 

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« Un délicat Pomerol fruité, parfaitement équilibré. Le vignoble de seulement 3 ha se distingue par un sol de sable et de gravillons. Située au nord-ouest du village de Pomerol, notre demeure du 19e siècle offre une vue imprenable sur les vignes, dont on peut ainsi observer l'évolution au fil des saisons », explique le propriétaire Jérôme Carles.

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