• Château d'Agassac 'Cru d’Exception' Haut-Médoc
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2016 | France, Bordeaux

Château d'Agassac 'Cru d’Exception' Haut-Médoc

Ce Haut-Médoc est issu des plus vieilles vignes du château et donc puissant avec une bonne structure, des fruits noirs et de la vanille. Récompensé par une médaille d'argent et 92 points.

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Origine
    France, Bordeaux
23,99
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Doté d'une structure ferme

La robe profonde rouge foncé au cœur noir libère un bouquet typique de Cabernet composé de baies noires, de cèdre et de vanille provenant du chêne noble. Puissante et bien structurée, la bouche évoque les baies croquantes de cassis et de myrtilles, accompagnées d'élégants tannins, de subtiles notes fraîches de chêne et d'un bel équilibre. Un Haut-Médoc ferme issu des plus vieilles vignes d'un prestigieux château, désormais classé comme "Cru Bourgeois Exceptionnel". Élevé 18 mois en barriques de chêne (1/3 neuves). Conseiller : Stéphane Derenoncourt. 72 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot. 13 % d'alc. Délicieux avec un plat de pommes de terre comme un gratin dauphinois, ou du parmesan affiné. À déguster jusqu'en 2030.
  • Https& Filet d'agneau
  • Https& Parmesan
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageCabernet Sauvignon, Merlot
RégionBordeaux
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool13 %
Millésime2016
ClassificationAOC Haut Médoc
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2030
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN3760142051168
Réf.190936
Medals
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Château d'Agassac 'Cru d’Exception' Haut-Médoc
« Un Haut-Médoc ferme d'un prestigieux château »

Le prestigieux Château d'Agassac est le premier et probablement le plus beau "château de conte de fées" que l'on aperçoit en arrivant dans le Médoc depuis Bordeaux. D'anciens documents indiquent que le château existait déjà au 13e siècle. Le terroir est situé dans la partie méridionale de Ludon-Médoc. Les vignes de Merlot et de Cabernet Sauvignon, âgées en moyenne de 25 ans, poussent sur un sol sableux et graveleux. Le domaine prône le développement durable, car ces vins rouges de Bordeaux sont produits selon les règles de la certification Terra Vitis®, qui accorde une attention particulière au bon équilibre entre l'agriculture et l'environnement. Pour devenir membre de l'association, un vigneron doit répondre à un certain nombre de critères stricts.

Haut-Médoc

Le Haut-Médoc forme la partie méridionale du Médoc. Situé sur la rive gauche de Bordeaux, ce vignoble est dominé par le Cabernet Sauvignon, qui offre de splendides résultats sur les sols de graves et de galets. L'ajout de Merlot assure le bon équilibre. Grâce à sa peau épaisse, le raisin de Cabernet Sauvignon est riche en tannins. Ceux-ci apportent une bonne structure ainsi qu'un incroyable potentiel de garde, qui peut parfois atteindre 30 ans.

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