2019 | France, Loire

Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine

Une savoureuse surprise gustative : un Sauvignon Blanc de Touraine particulièrement expressif. Juteux et frais en bouche, il regorge d'ananas, de pamplemousse, de prunes et de notes minérales et salines.

Goût
Vif et frais
Cépage
Sauvignon Blanc
Origine
France, Loire

11,99

Épuisé

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Note de dégustation

Specifications

Commentaires

Note de dégustation

Riche en fruits exotiques

La robe intense jaune pâle aux reflets verts est sublime. Le nez flamboyant dégage des arômes d'agrumes, de fruits jaunes légèrement exotiques, de coquillages écrasés et de silex fumé. Juteux et rafraîchissant, ce vin arrivé à pleine maturité regorge de saveurs d'ananas, de pamplemousse jaune et de prunes. Il est également doté de notes minérales et salines et d'une adhérence crayeuse. Un Touraine particulièrement expressif d'un millésime exceptionnel. Un régal. 100 % Sauvignon Blanc. 13,5 % d'alc. Délicieux avec des galettes de poisson au citron vert et persil, un risotto aux crevettes ou un gaspacho. À déguster jusqu'en 2022.

Cabillaud
Moules
Risotto

Specifications

Type de vin	Vin Blanc, Vin vegan
Pays	France
Cépage	Sauvignon Blanc
Région	Loire
Goût	Vif et frais
Millésime	2019
La teneur en alcool	13.50
Classification	AOC Touraine
Température de service	7-10 °C
A boire à partir de	Déjà buvable
A boire avant	2022
Allergènes	Contient des sulfites
Fermeture	Bouchon
EAN	3245371923641
Réf.	220579

Commentaires

« Un Touraine particulièrement expressif d'un millésime exceptionnel »

La vallée de la Loire est une région de tous les extrêmes et la région viticole la plus vaste de France. De l'ouest à l'est, il y a déjà quatre heures de route. La grande diversité de ses vins fait tout l'intérêt de la Loire. La région est divisée en quatre sous-régions : le Pays nantais, Anjou-Saumur, la Touraine et le Centre-Loire. La Touraine se trouve au milieu de la vallée de la Loire et sort peu à peu de l'ombre des célèbres appellations comme Sancerre et Pouilly-Fumé. Parmi ses appellations à succès, citons Bourgueil, Chinon, Vouvray et bien entendu l'AOC Touraine.

Vin de Touraine

Les vins de Touraine sont connus pour leur excellent rapport qualité/prix. Le sol composé d'argile, de calcaire (tuffeau), de sable et de gravier livre tant des vins rouges que des vins blancs français, mais aussi différents styles de rosés et de mousseux. La région doit cette grande diversité à un climat océanique à l'ouest et un climat de plus en plus continental à mesure que l'on avance vers l'est. Ces différences climatiques ajoutées à la variété des sols expliquent également les disparités qui existent en termes de mûrissement des raisins. Le vin blanc de Touraine est généralement produit à partir de Sauvignon Blanc et de Chenin Blanc qui offrent de splendides résultats.

Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine

Riche en fruits exotiques

Vin de Touraine

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