Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine

Ce Pouilly-Fumé extrêmement pur, frais et légèrement exotique provient des célèbres vignobles de silex. Exquis lors d'un apéritif de luxe, avec des huîtres ou du poisson fumé. Noté 18/20 !

Ce Saint-Véran de grande classe incarne le style frais de la Bourgogne, plein de fruits croquants du Chardonnay, de fleurs blanches et de sorbet au citron vert. Un bel exemple du savoir-faire du Domaine de la Pierre des Dames.

Envie d'un verre rafraîchissant et riche en fruits ? Dirigez-vous vers le cépage espagnol du Godello. Très concentré, il regorge d'oranges, d'ananas et de miel non sucré.

Cet Albariño concentré, croustillant de fraîcheur et riche en minéraux provient de l'excellente appellation Rías Baixas. Au niveau local, il est considéré comme le meilleur vin des bars à tapas branchés, et notre note de 18/20 ne fait que confirmer cette réputation.

Ce Riesling pétillant de fraîcheur développe une immense puissance et une longue finale époustouflante. Produit par l'un des spécialistes du Riesling allemand : Georg Julius. 100 % bio, végan et fantastique avec des asperges.

Un Sauvignon Blanc comme on l'aime : juteux et rafraîchissant, avec des notes de citron vert et de pomme, de la puissance et une finale légèrement saline. En plus, celui-ci est 100 % bio et végan. Un bel exemple de savoir-faire !

La combinaison du caractère frais et juteux du Sauvignon Blanc avec le corps de l'Assyrtiko offre un beau résultat dans ce vin grec doté d'un côté croustillant volcanique. Tellement bon que Robert Parker lui a attribué un joli 90/100 !

Ce Grüner Veltliner a brillé sur la table de dégustation par son caractère vif et mature gorgé de fruits et sa finale légèrement saline : noté 18/20 ! Un produit du célèbre domaine Mayer am Pfarrplatz.

Menetou-Salon est l'appellation voisine de Sancerre. Cette cuvée séduit par ses notes de groseilles à maquereau, de pamplemousse rose et de fruit de la passion, ainsi que par ses nuances minérales fraîches et croustillantes de craie. Notée 17,5/20.

Martin Hirtl est connu pour son Grüner Veltliner croustillant de fraîcheur, et celui-ci ne déroge pas à la règle. Plein de fraîcheur, ce vin juteux et énergique évoque la prune, la pomme et la nectarine. Noté 18/20 !

Impossible à distinguer d'un beau Chablis, ce vin offre un excellent rapport qualité/prix : un grand Chardonnay issu de la mini-appellation de Bourgogne-Chitry et doté d'un goût puissant plein de fruits et de concentré.