2021 | France | Loire

Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine

  • Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine
Sauvegarder

Cet excellent vin de la Loire évoque les fruits tropicaux de Sancerre et la minéralité fumée de Pouilly-Fumé. 100 % Sauvignon Blanc. Noté 18/20 par notre panel de dégustation !

Voir note(s) de dégustation
  • Goût
    Vif & frais
  • Cépage
    Sauvignon Blanc
  • Origine
    France, Loire
13,99
83,94 (Par boîte de 6)
Épuisé
Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Excellent Sauvignon Blanc

La robe brillante et limpide de couleur jaune pâle dévoile un nez plein de fraîcheur croustillante aux prunes et agrumes, typique d'un Sauvignon Blanc. Juteux et puissant, ce vin frais développe des saveurs pures de pamplemousse jaune et de pomme ainsi que des nuances d'ananas et une finale minérale fumée. Cet excellent Sauvignon Blanc évoque les fruits de Sancerre et la minéralité fumée de Pouilly-Fumé. Encore plus intense que le millésime précédent. 100 % Sauvignon Blanc. 13 % d'alc. Délicieux avec des calmars frits, des sardines, des croquettes de poisson, un risotto aux crevettes ou du pâté de campagne. À déguster jusqu'en 2024.
  • Https& Crevettes
  • Https& Sardines
  • Https& Risotto
Type de vinVin Blanc, Vin vegan
PaysFrance
CépageSauvignon Blanc
RégionLoire
GoûtVif & frais
Millésime2021
La teneur en alcool12,5 %
ClassificationAOC Touraine
Température de service7-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2024
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN3245372123033
Réf.E101546
Prix
  • Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine
Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine
« Un Sauvignon Blanc frais, entre un Sancerre et un Pouilly-Fumé »

Plus vaste région viticole de France, la vallée de la Loire est une région de tous les extrêmes. D'ouest en est, il y a déjà quatre heures de route. C'est la grande diversité de ses vins qui fait tout l'intérêt de la Loire. La région est divisée en quatre sous-régions : le Pays nantais, Anjou-Saumur, la Touraine et le Centre-Loire. La Touraine se trouve au milieu de la vallée de la Loire et sort peu à peu de l'ombre des célèbres appellations comme Sancerre et Pouilly-Fumé. Parmi ses appellations à succès, citons Bourgueil, Chinon, Vouvray et, bien entendu, l'AOC Touraine.

Vin de Touraine

Les vins de Touraine sont connus pour leur excellent rapport qualité/prix. Le sol composé d'argile, de calcaire (tuffeau), de sable et de gravier livre tant des vins rouges que des vins blancs français, mais aussi différents styles de rosés et de mousseux. La région doit cette grande diversité à un climat océanique à l'ouest et un climat de plus en plus continental à mesure que l'on avance vers l'est. Ces différences climatiques ajoutées à la variété des sols expliquent également les disparités qui existent en termes de mûrissement des raisins. Le vin blanc de Touraine est généralement produit à partir de Sauvignon Blanc et de Chenin Blanc qui offrent de splendides résultats.

SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS

Histoires de vin

Château de Pocé Sauvignon Blanc TouraineChâteau de Pocé Sauvignon Blanc Touraine
SPOTLIGHT
Le Sauvignon Blanc doit son goût à ses acides frais et à son caractère légèrement épicé et franchement sec. Sous le climat relativement frais de la Loire, les arômes de fruits verts s'expriment à merveille, tandis que les vins de Nouvelle-Zélande sont davantage marqués par des arômes exotiques.
Château de Pocé Sauvignon Blanc TouraineChâteau de Pocé Sauvignon Blanc Touraine
VIN & METS
Nous adorons accorder les vins et les plats. Si un bon vin peut en effet sublimer un plat, l'inverse est tout aussi vrai. Nous vous recommandons de servir ce Sauvignon Blanc de Touraine avec un risotto aux crevettes, des croquettes de poisson, des tapas de la mer, une salade aux fines herbes ou encore du pâté (de campagne).

Envie de compléter votre panier?

Nous sommes ravis de vous revoir ! Votre panier contient encore quelques bouteilles de votre précédente visite. Voulez-vous les ajouter à votre commande en cours?