2016 | France | Rhône

Château des Roques 'Vertige des Gouttes' Vacqueyras

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Une expérience à découvrir : ce grand vin allie la richesse épicée d'un Châteauneuf-du-Pape et l'opulence et la finesse d'un grand Brunello. Noté 19/20 !

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  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Syrah, Grenache
  • Origine
    France, Rhône
26,99
161,94 (Par boîte de 6)
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Quelle sensation !

Ce vin ferme à la robe vive rouge/noire affiche de jolis reflets à maturité. Superbement développé, le nez s'ouvre d'emblée sur un bouquet de fruits des bois noirs sucrés, complétés de violettes, de cacao et de truffes. La bouche est amplement fondue et généreuse. Elle séduit par ses saveurs de cerises, de cassis et de liqueur de myrtilles, assorties de notes d'encens, de truffe et de viande grillée. Un spectaculaire Vacqueyras N° 1 qui allie l'opulence d'un Châteauneuf-du-Pape et le luxe des truffes d'un Brunello. Quelle sensation ! Élevé 12 mois en grands fûts de chêne. 60 % Grenache, 40 % Syrah. 14 % d'alc. Délicieux avec une daube provençale, du gibier aux truffes ou un tajine d'agneau. À déguster jusqu'en 2030.
  • Https& Haché d'agneau
  • Https& Cerf
  • Https& Braisé
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysFrance
CépageSyrah, Grenache
RégionRhône
GoûtPlein et puissant
Millésime2016
La teneur en alcool14,5 %
Elevé en fûts de chêne18 mois
ClassificationAOC Vacqueyras
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2030
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8719418041919
Réf.E102759
Prix
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Château des Roques 'Vertige des Gouttes' Vacqueyras
« Spectaculaire Vacqueyras N° 1 doté de l'opulence d'un Châteauneuf-du-Pape »

Le Château des Roques se trouve au pied des Dentelles de Montmirail et est entouré de 38 ha de vignes. Dans cette entreprise familiale, la passion pour le vin se transmet de génération en génération. La chaleur du soleil provençal est entrecoupée d'épisodes de mistral (un vent froid qui souffle dans la vallée du Rhône). Une combinaison idéale pour les raisins cultivés par le château, tels que le Syrah, le Grenache, le Cinsault et le Mourvèdre.

Château des Roques

Quand, en 1997, Pierre Seroul reprend le Château des Roques, il entame immédiatement une série d'investissements, comme l'aménagement d'un chai qui, grâce à une température et une hydrométrie stables, est l'endroit idéal pour élever les vins du Rhône. Aujourd'hui assisté de ses enfants Corine et Lionel, il continue d'adopter une philosophie axée sur l'agriculture durable et les vendanges manuelles.

Vacqueyras

Un vin ferme, puissant et un riche caractère épicé. Tels sont les termes qui définissent un bon Vacqueyras. Pourtant, ces quelques mots ne suffisent pas à décrire tous les vins de la région. Cette appellation comprend en effet différents types de sol (sédiments fluviaux contenant beaucoup de galets et de pierres, sols argileux riches en calcaire, combinaisons de sable et de marne et sols sablonneux), qui apportent chacun des nuances spécifiques aux vins. Dans cette diversité, ce sont les cuvées issues de sols sablonneux qui se distinguent le plus, avec un style généralement plus léger et fruité.

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DE LA MAISON DU VIN
« Les raisins de notre Vacqueyras ont été récoltés à la main sur de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans. Tous nos vins sont mis en bouteille au château. Ce vin est élégant et équilibré avec de puissants arômes de fruits rouges, de garrigue et d'épices. Les tanins sont à présent bien fondus. »

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