Boîte à Vin Château du Domaine de l'Eglise Pomerol

Le Château du Domaine de l'Eglise se situe au cœur de Pomerol et est l'un des plus anciens vignobles de l'appellation. Comme son nom l'indique, il jouxte l'église du village. Son origine remonte à 1589, lorsqu'il servait d'hospice géré par l'église. Le domaine a été vendu à la fin du 18^e siècle. Resté longtemps dans la même famille, il a été acquis par la famille Castéja en 1973. Voisin de Pétrus, le vignoble de 6 ha est planté à 95 % de Merlot, complété d'une petite part de Cabernet Franc. Le Merlot offre en effet d'excellents résultats sur le sol graveleux profond composé d'argile et de fer, qui permet au Château du Domaine de l'Eglise de produire – selon les dires du propriétaire – des vins fascinants.

Pomerol

Bien que Pomerol jouisse d'une notoriété internationale, il s'agit de l'une des plus petites appellations du Bordelais puisqu'elle ne compte que 800 ha. Elle doit essentiellement sa réputation au climat océanique, au sol graveleux riche en crasse de fer et au savoir-faire des vignerons qui s'y sont établis.