• Château du Puy Montagne Saint-Émilion
2019 | France, Bordeaux

Château du Puy Montagne Saint-Émilion

Appelé le "Petrus de Montagne", ce vin allie l'onctueuse opulence d'un excellent Pomerol et les épices veloutées d'un Saint-Émilion. De plus, à l'instar du célèbre Petrus (en moyenne, 3.000 € la bouteille !), il est composé à 100 % de Merlot issus de vieilles vignes cultivées sur un sol calcaire d'argile grasse.

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Merlot
  • Origine
    France, Bordeaux
12,99
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Aux tannins soyeux

La robe rouge/noire/pourpre est épaisse et dotée d'un cœur opaque. Au nez, ce vin dégage un impressionnant et somptueux bouquet de fruits rouges et noirs sucrés, de cassis, de pain d'épices, de violettes, de chocolat au lait et de cèdre. Ample en bouche et parfaitement mature, il développe d'onctueuses saveurs de bigarreaux et de myrtilles, renforcées par le luxe du cèdre, du chêne toasté et de la vanille Bourbon. Dans le style moelleux d'un Pomerol avec le côté gras, la fraîcheur, l'adhérence et les tannins soyeux du plus noble des genres. Incroyablement complexe, ce vin 100 % Merlot est fabriqué au sommet (Puy) du mont Lestage, dans le splendide style moelleux d'un Pomerol. Surnommé le "Petrus de Montagne". Raisins 100 % Merlot cultivés sur un sol de calcaire et d'argile grasse (à la Pomerol). Élevé 14 mois en barriques de chêne français. 14 % d'alc. Au meilleur de sa forme à partir de 2022, il peut toutefois être bu dès aujourd'hui avec une savoureuse entrecôte, un carré d'agneau, un magret de canard rôti, du gibier, un plat mijoté épicé ou des fromages demi-vieux. Potentiel de garde jusqu'en 2035 voire au-delà.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Carré d'agneau
  • Https& Canard
  • Https& Fromage demi-vieux
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageMerlot
RégionBordeaux
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool14 %
Millésime2019
Elevé en fûts de chêne14
ClassificationAOC Montagne Saint Emilion
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2035
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418025926
Réf.161149
Medals
  • Château du Puy Montagne Saint-Émilion
Château du Puy Montagne Saint-Émilion
« Le "Petrus de Montagne" »

Le Montagne Saint-Émilion de Château du Puy est surnommé le "Petrus de Montagne", car il présente tout d'abord la somptueuse et riche complexité d'un excellent Pomerol avec autant d'onctuosité grasse, de profondeur et de longueur, ainsi que les épices veloutées et le caractère d'un Saint-Émilion. Par ailleurs, tout comme le célèbre Petrus (vendu à quelque 3.000 € la bouteille), ce vin rouge de Bordeaux est produit à partir de vieilles vignes 100 % Merlot, cultivées sur un sol de calcaire et d'argile grasse "à la Pomerol" dans un tout petit vignoble.

Château du Puy

Le Château du Puy est l'ancien château familial de Château Lestage, situé au sommet (Puy) de la plus haute montagne de Montagne Saint-Émilion. Lestage gère au total 18,5 hectares de vignoble, dont le petit domaine de Château du Puy est le joyau. Les vignes de Merlot âgées en moyenne de 50 ans sont plantées sur un sol de marne, de calcaire et d'argile grasse, qui présente de grandes similitudes avec le célèbre sol de Pomerol. Résultat garanti !

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LE PANEL DE DÉGUSTATION
« Après l'incroyable succès des Château du Puy 2014, 2017 et 2018, nous sommes parvenus à nous procurer un petit lot du Château du Puy Montagne Saint-Émilion de 2019. Également appelé le "Petrus de Montagne", ce Saint-Émilion de l'excellent millésime 2019 est sensationnel », selon notre panel de dégustation qui lui a accordé un joli 18,5/20.

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