Cassis mûr à souhait issu du Cabernet, mûres généreuses, cerises et violette du Merlot et du Malbec. Vanille, cèdre et cacao apportent de la profondeur à une finesse de cerise façon « Margaux », toute en raffinement.
Cassis mûr à souhait issu du Cabernet, mûres généreuses, cerises et violette du Merlot et du Malbec. Vanille, cèdre et cacao apportent de la profondeur à une finesse de cerise façon « Margaux », toute en raffinement.
Note de dégustation
Noir-pourpre lumineux, ultra dense et concentré. Et cela vaut aussi pour son nez et sa bouche ! Cassis mûr à souhait issu du Cabernet (50 %), associé aux mûres juteuses, cerises noires et violette du Merlot (40 %) et du Malbec (10 %).
Vanille, cèdre et cacao viennent enrichir la finesse cerisée tant recherchée, digne d’un Margaux raffiné.
Cette sélection spéciale des meilleurs fûts, avec plus de bois neuf et un élevage prolongé (20 mois au lieu de 14) donne un résultat intensément fruité et complexe. Le luxe se retrouve dans les subtiles notes de noisette et de fumée provenant du chêne neuf.
« Smokey & oaky », porté par un fruit parfaitement mûr et massif, à la texture veloutée.
La signature d’un millésime d’exception comme 2022, qui marque l’arrivée tonitruante de ce nouveau Bordeaux Privé.
Goûtez-en une bouteille dès sa livraison (printemps 2025) pour découvrir sa rondeur irrésistiblement crémeuse, et conservez les autres bouteilles jusqu’en automne 2025 à 2033.
14 % vol.
Magnifique avec une belle pièce de bœuf : entrecôte, côte de bœuf, steak de filet ou onglet (astuce : avec une sauce béarnaise !). Mais aussi délicieux avec des plats mijotés, du gibier, un risotto à la crème de champignons, ou des fromages affinés à pâte dure.
Caraffage recommandé les premières années.
