Château Grand Tayac Margaux

Pour Alain Roses, l'avenir était tout tracé : il voulait devenir vigneron. Un choix logique, puisque le métier était transmis de père en fils au sein de la famille depuis plusieurs générations et qu'il avait lui-même pratiquement grandi au milieu des vignes. Après ses études d'agronomie, il reprend dès lors en 1986 le domaine familial situé en Moulis, faisant de sa passion son métier. En 2004, lui et son épouse Corinne décident d'agrandir l'entreprise familiale en acquérant 5 hectares sur la commune de Soussans, en AOC Margaux. Ce vignoble est constitué quasi exclusivement de vieilles vignes plantées en 1962 et s’étend sur une croupe graveleuse de Tayac. Grâce à une bonne gestion des rendements, les raisins de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot atteignent leur pleine maturité avant d'être vendangés manuellement.

Vin de Margaux

L'AOC Margaux se trouve sur la rive gauche de la Garonne. Comparée aux célèbres communes satellites (Pauillac et Saint-Julien), elle livre des vins plus doux et plus élégants en raison de l'orientation sud et de l'ajout d'une plus grande part de Merlot.