• Château Haut-Cadet Saint-Émilion Grand Cru
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2012 | France, Bordeaux

Château Haut-Cadet Saint-Émilion Grand Cru

Velouté avec du corps et du caractère

Les vins de Saint-Émilion Grand Cru à des prix abordables sont de plus en plus rares, mais en voici tout de même un : puissant et velouté, celui-ci est doté d'une finale douce/iodée et regorge de fruits noirs, de chocolat et de vanille. Noté 18/20 et médaillé d'or !

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Origine
    France, Bordeaux
Prix normal 17,99 Prix spécial 13,99
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Cépage: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Goût: Plein et puissant Plus à propos du goût
Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Velouté avec du corps et du caractère

Ce vin à la robe vive et profonde rouge foncé dévoile un splendide bouquet riche en nuances, aux arômes de cassis, de pain d'épices de Saint-Émilion, de cèdre et de truffe. Musclé et amplement fondu, il développe de riches saveurs de cassis sucré, de kirsch, de canneberges, de chocolat au lait et de vanille. À la fois puissante et veloutée, la finale s'achève sur des notes relevées, douces et iodées. Un puissant Saint-Émilion Grand Cru riche en nuances. Rendement limité à 45 hl/ha. 70 % du vin a été élevé en barriques de chêne français (1/3 neuves). 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc et 10 % Cabernet Sauvignon. 13,5 % d'alc. Tout comme les meilleurs crus de Pomerol, le sol est composé d'une couche d’argile contenant des oxydes de fer, que l'on appelle "crasse de fer". Délicieux avec du magret de canard, du filet d'agneau ou des fromages affinés à pâte dure. À déguster jusqu'en 2027.
  • Https& Filet d'agneau
  • Https& Canard
  • Https& Fromage demi-vieux
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
RégionBordeaux
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool13,5 %
Millésime2012
ClassificationAOC Saint Emilion Grand Cru
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2027
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418032559
Réf.161842
Medals
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Château Haut-Cadet Saint-Émilion Grand Cru
« Un puissant Saint-Émilion Grand Cru riche en nuances »

Les vins de Saint-Émilion Grand Cru à des prix abordables sont de plus en plus rares. Ces dernières années, les châteaux de Saint-Émilion sont rachetés par des investisseurs notamment chinois, d'où une hausse constante des prix. Heureusement, nous avons trouvé ce splendide vin rouge de Bordeaux qui, en plus d'être savoureux, est également agréable pour votre portefeuille.

Château Haut-Cadet

Le Château Haut-Cadet est situé dans le nord-ouest de l'appellation Saint-Émilion, dans le petit village de Saint-Étienne-de-Lisse, là où est également produit le Saint-Émilion Grand Cru Classé Château Valandraud (plus de 200 euros la bouteille). Le château compte 18 hectares de vignobles, dont 70 % sont plantés de Merlot, 20 % de Cabernet Franc et 10 % de Cabernet Sauvignon.

Les vignes sont âgées en moyenne de 30 ans et cultivées sur un terroir de sable et d'argile. Tout comme les meilleurs crus de Pomerol, le sol est composé d'une couche d’argile contenant des oxydes de fer, que l'on appelle "crasse de fer". Il en résulte des vins subtils et élégants, dotés du vrai caractère de Saint-Émilion. Ce Saint-Émilion Grand Cru du Château Haut-Cadet a en outre été médaillé d'or au Concours International de Lyon.

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