Château Indépendance Montagne Saint-Émilion
- Profil gustatifSouple & rond
- CépageMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- OrigineFrance, Bordeaux
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Panel de dégustation : « Du plus haut niveau de finesse, Bordeaux classique de HAUT NIVEAU »
Trouvaille exceptionnelle, prise à l’aveugle pour un coûteux Grand Cru Classé. Issu du millésime très mûr 2020 et aujourd’hui magnifiquement à son apogée – il conservera ce niveau pendant de nombreuses années. Délicieusement fondu, noble, débordant de truffe noire, de cerise sucrée, de mûre juteuse et de menthe fraîche. Avec, dans la longue finale persistante, des notes d’acajou et de noix grillées. Panel de dégustation : « Du plus haut niveau de finesse, Bordeaux classique de HAUT NIVEAU ». Élaboré par le même propriétaire que Château La Couspaude, Saint-Émilion Grand Cru Classé. Remarquable proportion de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon (20 % chacun) aux côtés de 60 % de Merlot.
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Entrecôte - Rib-eye
- Sanglier
- Fromage vieux
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Région | Bordeaux |
| Goût | Souple & rond |
| Millésime | 2020 |
| La teneur en alcool | 13.5 % |
| Classification | AOC Montagne Saint Emilion |
| Température de service | 16-18 °C |
| Grape percentage | 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2030 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Réf. | K211390 |
| Prix | |
Château Indépendance provient de l’appellation Montagne Saint-Émilion à Bordeaux, France. Lors du grand millésime mûr 2020, les raisins y ont atteint une magnifique concentration et un bel équilibre. Ce vin est composé de 60 % Merlot, complété par 20 % Cabernet Sauvignon et 20 % Cabernet Franc. Cette proportion remarquablement généreuse de Cabernets apporte davantage de structure, de fraîcheur et de finesse au velouté du Merlot. Le résultat ? Un Bordeaux classique de la rive droite, alliant profondeur et élégance.
Montagne Saint-Émilion : classe classique et potentiel de garde
Montagne Saint-Émilion repose sur des sols calcaires qui apportent tension et raffinement. Vous y retrouvez la signature de Bordeaux : puissant et rond en bouche, avec une structure tannique ferme mais mûre. Que ce vin ait été pris à l’aveugle pour un Grand Cru Classé en dit long sur son niveau. L’alliance du fruit mûr, de la fraîcheur et de l’influence boisée le rend déjà irrésistible, tout en lui permettant d’évoluer jusqu’en 2030. Une découverte pour les amateurs de Bordeaux sérieux, tout en finesse.
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