Château La Pervenche Lalande de Pomerol

Créée il y a 60 ans, l'entreprise familiale du Château La Pervenche est aujourd'hui dirigée par Christophe Baudet. Lorsque celui-ci reprit la direction du domaine en 2015, il lança un projet de grande ampleur en vue de "restaurer" les vignobles. Son but était de ne conserver que les vignes offrant la meilleure qualité afin de produire des vins de Lalande-de-Pomerol très expressifs. S'étendant sur 5 hectares, les vignes de Merlot sont âgées en moyenne de 25 ans et cultivées sur des sols d'argile et de graves. Le nom de La Pervenche n'a pas été choisi au hasard : cette plante aux fleurs bleu clair marque le château depuis de nombreuses décennies.

Lalande-de-Pomerol

Voisine de la célèbre Pomerol, Lalande-de-Pomerol est officiellement classée comme AOC depuis 1954. On y produit quelques vins rouges de Bordeaux composés essentiellement de Merlot. Les cépages du Cabernet Franc, du Cabernet Sauvignon et du Malbec sont également autorisés en assemblage. Le sol de Lalande-de-Pomerol se distingue par un mélange d'argiles, de sables et de graves, et compte 1.154 hectares de vignes.