2021 | France | Bordeaux

Château Lacaussade Saint-Martin 'Parcelle Privée'

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  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Merlot, Malbec
  • Origine
    France, Bordeaux
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Château Lacaussade Saint-Martin 'Parcelle Privée
2021 | France, Bordeaux

Château Lacaussade Saint-Martin 'Parcelle Privée'

Note de dégustation

La robe massive pourpre/noire dévoile un imposant bouquet de généreuses notes moelleuses de Merlot, de chêne toasté, de cassis, de moka et de vanille. Puissant et musclé, ce vin offre une bouche pleine et onctueuse, imprégnée de saveurs de mûres sauvages, de cacao et des notes veloutées de pain d'épices de Saint-Émilion. Un goût typique pour le Château. Cette future cuvée riche et prestigieuse affiche l'opulence moelleuse du Merlot d'un Saint-Émilion. Dotée de fruits, de corps, de nuances de chêne et de fraîcheur, elle est parfaitement équilibrée. 90 % Merlot, 10 % Malbec. 13,5 % d'alc. Après les cinq mois d'élevage en fût qu'il lui reste, ce vin sera encore plus rond et complexe. Il devrait largement dépasser le 18/20. À déguster à partir de fin 2023 et jusqu'en 2038.
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageMerlot, Malbec
RégionBordeaux
GoûtPlein et puissant
Millésime2021
La teneur en alcool13,5 %
Elevé en fûts de chêne12 mois
ClassificationAOC Blaye Côtes de Bordeaux
Température de service16-18 °C
A boire à partir de2023
A boire avant2038
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN376022160340
Réf.E103440
Château Lacaussade Saint-Martin 'Parcelle Privée'
« Une cuvée prestigieuse dotée de l'opulence moelleuse du Merlot d'un Saint-Émilion »

Le Château Lacaussade Saint-Martin, qui existe depuis le 19e siècle, a été racheté par Jacques et Sabrina Chardat en 1991. Alors qu'il avait été ramené à 15 hectares au début des années 90, le vignoble s'est progressivement étendu jusqu'à compter plus de 60 hectares. Outre la qualité, la biodiversité et le caractère durable sont les maîtres mots de Jacques et Sabrina. Les vignes sont traitées avec respect et, en 2017, le Château Lacaussade Saint-Martin a d'ailleurs obtenu la certification Haute Valeur Environnementale. Combinant les méthodes de culture traditionnelles et les équipements plus modernes, le Château Lacaussade Saint-Martin s'engage quotidiennement dans la protection de l'environnement et s'en tient à toutes les règles en matière de qualité. Le résultat en vaut la peine !

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