Château Les Clavelines Saint-Émilion Grand Cru
Si le rendement du Château Les Clavelines est faible, la qualité n'en est que meilleure. La preuve en est ce Saint-Émilion Grand Cru riche en nuances. Déjà bien fondu, il présente des notes de fruits et de moka.
Voir note(s) de dégustation- GoûtPlein & puissant
- CépageMerlot, Cabernet Sauvignon
- OrigineFrance, Bordeaux
Plein de fruits des bois rouges et noirs
-
Entrecôte - Carré d'agneau
- Canard
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Région | Bordeaux |
| Goût | Plein & puissant |
| Millésime | 2017 |
| La teneur en alcool | 14 % |
| Classification | AOC Saint Emilion Grand Cru |
| Température de service | 16-18 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2028 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 3760276881716 |
| Réf. | 160217 |
| Prix | |
Le Château Les Clavelines est un mini-vignoble de seulement 3,5 ha, planté notamment de Merlot et de Cabernet Sauvignon. La famille Aubert, à la tête du domaine, possède plusieurs châteaux sur la rive droite, dont le Saint-Émilion Grand Cru Classé Château La Couspaude. Johan Aubert et sa sœur Héloïse y produisent de splendides vins de Bordeaux d'excellente qualité, sur les conseils de Michel Rolland. Depuis 2015, Johan réalise également le Saint-Émilion Grand Cru du Château Les Clavelines.
Saint-Émilion Grand Cru
En tant que vigneron à Saint-Émilion, vous ne pouvez pas décider vous-même d'inscrire la mention "Grand Cru" sur l'étiquette de votre vin. Pour ce faire, le domaine ou le château doit respecter des règles strictes liées au terroir, au rendement et au choix des méthodes de vinification. Vous répondez aux critères imposés ? Vous devrez alors peut-être attendre un peu avant d'obtenir l'appellation tant espérée, car le classement de Saint-Émilion Grand Cru n'est revu que tous les 10 ans.
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