2021 | France | Bordeaux

Château Moulin du Terrier Bordeaux

  • Château Moulin du Terrier Bordeaux
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Ce Bordeaux Supérieur a récemment été médaillé d'or grâce à ses riches notes fruitées et à son style souple et satiné, digne d'un Saint-Émilion.

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  • Goût
    Plein & puissant
  • Cépage
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Origine
    France, Bordeaux
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Ample, riche et juteux

La robe vive et profonde rouge foncé dévoile un séduisant bouquet de fruits des bois noirs sucrés et d'épices du Bordelais, assortis de nuances de violettes. Ample, riche et juteux en bouche, ce vin regorge de notes de cassis du Cabernet, de cerises sucrées du Merlot et de mûres, dans le style satiné d'un Saint-Émilion. D'ores et déjà bon à boire, avec une finale souple, douce/iodée. Un grand Bordeaux médaillé d'or dans le style satiné de Saint-Émilion. 30 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon et 20 % Cabernet Franc. 13,5 % d'alc. À déguster jusqu'en 2028. Délicieux avec une entrecôte bordelaise, des plats mijotés épicés ou des fromages affinés à pâte dure.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Carbonnades
  • Https& Morbier
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
RégionBordeaux
GoûtPlein & puissant
Millésime2021
La teneur en alcool13,5 %
ClassificationAOC Bordeaux
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2028
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN3303293203033
Réf.E104275
Prix
  • Château Moulin du Terrier Bordeaux
Château Moulin du Terrier Bordeaux
« Un grand Bordeaux médaillé d'or dans le style satiné de Saint-Émilion »

Château Moulin du Terrier se situe dans le petit village de Fossès-et-Baleyssac et est géré depuis 1950 par la famille Forcato. Celle-ci y produit un grand Bordeaux satiné, à marier avec une entrecôte bordelaise, des plats mijotés épicés ou des fromages affinés à pâte dure. Le château s'étend sur 20 ha au sud-est de Bordeaux, sur les rives de la Garonne. L'influence modérée du fleuve protège les vignes du gel et permet aux raisins de Merlot et de Cabernet de mûrir lentement. Il en résulte un vin satiné, parfaitement mature.

Le meilleur de Saint-Émilion

Après plusieurs années exceptionnelles, 2021 a – enfin – été une année classique pour Bordeaux, avec beaucoup de fruits et des taux d'alcool modérés, à l'instar de 1996 et 1990. Les meilleurs vins sont dès lors riches en fruits, ronds, juteux et dotés de corps et d'élégance. L'assemblage est composé de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Ce Bordeaux Supérieur de Château Moulin du Terrier en est un excellent exemple.

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