Château Moulin du Terrier Bordeaux
Ce Bordeaux Supérieur a récemment été médaillé d'or grâce à ses riches notes fruitées et à son style souple et satiné, digne d'un Saint-Émilion.
Voir note(s) de dégustation- GoûtPlein & puissant
- CépageMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- OrigineFrance, Bordeaux
Ample, riche et juteux
-
Entrecôte - Carbonnades
- Morbier
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Région | Bordeaux |
| Goût | Plein & puissant |
| Millésime | 2021 |
| La teneur en alcool | 13.5 % |
| Classification | AOC Bordeaux |
| Température de service | 16-18 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2028 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 3303293203033 |
| Réf. | E104275 |
| Prix | |
Château Moulin du Terrier se situe dans le petit village de Fossès-et-Baleyssac et est géré depuis 1950 par la famille Forcato. Celle-ci y produit un grand Bordeaux satiné, à marier avec une entrecôte bordelaise, des plats mijotés épicés ou des fromages affinés à pâte dure. Le château s'étend sur 20 ha au sud-est de Bordeaux, sur les rives de la Garonne. L'influence modérée du fleuve protège les vignes du gel et permet aux raisins de Merlot et de Cabernet de mûrir lentement. Il en résulte un vin satiné, parfaitement mature.
Le meilleur de Saint-Émilion
Après plusieurs années exceptionnelles, 2021 a – enfin – été une année classique pour Bordeaux, avec beaucoup de fruits et des taux d'alcool modérés, à l'instar de 1996 et 1990. Les meilleurs vins sont dès lors riches en fruits, ronds, juteux et dotés de corps et d'élégance. L'assemblage est composé de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Ce Bordeaux Supérieur de Château Moulin du Terrier en est un excellent exemple.
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